Big Mac tarifi
85 dk · 4 kişilik · Zor · Et · Amerikan
Big Mac; minced dana eti, zeytinyağı, susamlı seed burger buns, soğan kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Amerikan mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: 2. Köfteleri yapmak için kıymayı tuz ve karabiberle tatlandırın ve her biri yaklaşık 1/3 bardak kıyma kullanarak 4 top haline getirin. Her birini bir kare pişirme kağıdı…
Süre
85 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Zor
Kategori
Et
Hazırlanışı
Big Mac sosu için tüm malzemeleri bir kasede birleştirin, tuzla tatlandırın ve kullanıma hazır oluncaya kadar soğutun.
2. Köfteleri yapmak için kıymayı tuz ve karabiberle tatlandırın ve her biri yaklaşık 1/3 bardak kıyma kullanarak 4 top haline getirin. Her birini bir kare pişirme kağıdına yerleştirin ve dört x 15 cm'lik daireler oluşturacak şekilde düzleştirin. Yağı büyük bir tavada yüksek ateşte ısıtın. 2 parti halinde, sığır köftelerinin her iki tarafını da hafifçe kömürleşene ve iyice pişene kadar 1-2 dakika pişirin. Ateşten alın ve sıcak tutun. Kalan iki köfteyle aynı işlemi tekrarlayın.
3. Her hamburger ekmeğini dikkatlice çapraz olarak üçe bölün ve hafifçe kızartın.
4. Burgerleri birleştirmek için alt tabanın üzerine biraz Big Mac sosu sürün. Üzerine biraz doğranmış soğan, rendelenmiş marul, bir dilim peynir, dana köftesi ve biraz turşu dilimleri ekleyin. Orta çörek katmanını üstüne koyun ve daha fazla Big Mac sosu, soğan, marul, turşu, dana köftesi ile yayın ve ardından daha fazla sosla bitirin. Servis etmek için burgerin kapağını kapatın.
5. Yarım saat yemeğinizin dinmesini bekledikten sonra koşuya çıkın.
Tarifi okumadan önce
Hazırlık notu
minced dana eti, zeytinyağı, susamlı seed burger buns için kaynak ölçülerini hazırlayın. İlk aşama: Big Mac sosu için tüm malzemeleri bir kasede birleştirin, tuzla tatlandırın ve kullanıma hazır oluncaya kadar soğutun.
Teknik ipucu
2. Köfteleri yapmak için kıymayı tuz ve karabiberle tatlandırın ve her biri yaklaşık 1/3 bardak kıyma kullanarak 4 top haline getirin. Her birini bir kare pişirme kağıdına yerleştirin ve dört x 15 cm'lik daire…
Servis önerisi
5. Yarım saat yemeğinizin dinmesini bekledikten sonra koşuya çıkın.
Sık sorulanlar
Big Mac kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4 kişiliktir. Porsiyon çeviriciyle malzemeleri kişi sayısına göre ölçekleyebilirsiniz.
Big Mac ne kadar sürede hazırlanır?
Toplam süre yaklaşık 85 dakikadır. Ev mutfağı koşullarına göre süre değişebilir.
Big Mac yanına ne gider?
Big Mac pilav, salata veya fırın sebzeleriyle dengeli bir tabak olur.
Big Mac tarifinde hangi malzeme değişebilir?
minced dana eti tarifin ana malzemelerinden biridir; değişiklik yaparken benzer pişme süresine ve dokuya sahip bir alternatif seçin. Küçük baharat ve yağ değişiklikleri daha güvenli sonuç verir.
Benzer seçimler
Benzer tarifler
Aynı malzemeyle
Aynı malzemeyle yapılabilecekler
Daha kısa sürede