Dana Etli Lo Mein tarifi
80 dk · 4 kişilik · Zor · Et · Çin
Dana Etli Lo Mein; dana eti, tuz, biber, susam yağı kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Çin mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: 3. ADIM - KARIŞTIRARAK KIZARTMA 2 yemek kaşığı yağ ve dana eti ekleyin ve dana eti orta derecede pişene kadar yüksek ateşte pişirin. Pişen eti bir kenara koyun. Bir wok…
Süre
80 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Zor
Kategori
Et
Hazırlanışı
1. ADIM - DANALARIN MARİNASYONU Bir kaseye dana etini, tuzu, 1 tutam beyaz biberi, 1 çay kaşığı susam yağını, 1/2 yumurtayı, mısır nişastasını, 1 yemek kaşığı yağı ekleyip karıştırın.
ADIM 2 - Eriştelerin Kaynatılması 6 qt'lik bir tencerede eriştelerinizi, erişteler suya batıncaya kadar kaynar suya ekleyin ve yüksek ateşte 10 saniye kaynatın. Erişteleriniz haşlandıktan sonra süzün ve soğuk su ile soğutun.
3. ADIM - KARIŞTIRARAK KIZARTMA 2 yemek kaşığı yağ ve dana eti ekleyin ve dana eti orta derecede pişene kadar yüksek ateşte pişirin. Pişen eti bir kenara koyun. Bir wok içerisine 2 yemek kaşığı yağ, soğan, kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil, fasulye filizi, mantar, bezelye ve 1,5 su bardağı suyu veya sebzeler suya batırılıncaya kadar ekleyin. Erişteleri wok tavaya ekleyin Sosu hazırlamak için istiridye sosunu, 1 tutam beyaz biberi, 1 tatlı kaşığı susam yağını, şekeri ve 1 tatlı kaşığı soya sosunu ekleyin. Daha sonra eti wok'a ekleyin ve karıştırarak kızartın
Tarifi okumadan önce
Hazırlık notu
dana eti, tuz, biber için kaynak ölçülerini hazırlayın. İlk aşama: 1. ADIM - DANALARIN MARİNASYONU Bir kaseye dana etini, tuzu, 1 tutam beyaz biberi, 1 çay kaşığı susam yağını, 1/2 yumurtayı, mısır nişastasını, 1 yemek kaşığı yağı ekley…
Teknik ipucu
3. ADIM - KARIŞTIRARAK KIZARTMA 2 yemek kaşığı yağ ve dana eti ekleyin ve dana eti orta derecede pişene kadar yüksek ateşte pişirin. Pişen eti bir kenara koyun. Bir wok içerisine 2 yemek kaşığı yağ, soğan, kıy…
Servis önerisi
3. ADIM - KARIŞTIRARAK KIZARTMA 2 yemek kaşığı yağ ve dana eti ekleyin ve dana eti orta derecede pişene kadar yüksek ateşte pişirin. Pişen eti bir kenara koyun. Bir wok içerisine 2 yemek ka…
Sık sorulanlar
Dana Etli Lo Mein kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4 kişiliktir. Porsiyon çeviriciyle malzemeleri kişi sayısına göre ölçekleyebilirsiniz.
Dana Etli Lo Mein ne kadar sürede hazırlanır?
Toplam süre yaklaşık 80 dakikadır. Ev mutfağı koşullarına göre süre değişebilir.
Dana Etli Lo Mein yanına ne gider?
Dana Etli Lo Mein pilav, salata veya fırın sebzeleriyle dengeli bir tabak olur.
Dana Etli Lo Mein tarifinde hangi malzeme değişebilir?
dana eti tarifin ana malzemelerinden biridir; değişiklik yaparken benzer pişme süresine ve dokuya sahip bir alternatif seçin. Küçük baharat ve yağ değişiklikleri daha güvenli sonuç verir.
Benzer seçimler
Benzer tarifler
Aynı malzemeyle
Aynı malzemeyle yapılabilecekler
Daha kısa sürede