Seçilmiş arşiv
Çorba, ana yemek, salata ve tatlı kategorilerinde kaynaklı, seçilmiş ve pratik yemek tariflerini süre ve malzemeye göre keşfedin.
Nohutlu Humus; nohut, tahin, sarımsak, süzme yoğurt kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Orta Doğu mutfağına ait bir meze tarifidir. Belirleyici aşama: nohut, tahin ve limon malzemelerini ölçün; bakliyat, yoğurt veya ekmekli malzemeleri iyice süzüp oda sıcaklığına yaklaştırın.
Kremalı Taze Fasulye Salatası; taze fasulye, soğan, sirke, krema kullanılarak soğuk hazırlama tekniğiyle hazırlanan Tarihsel mutfak mutfağına ait bir salata tarifidir. Belirleyici aşama: taze fasulye, soğan ve sirke malzemelerini yıkayıp kurulayın; haşlanacak sebzeleri diri kalacak şekilde pişirip soğutun.
Acılı Arrabiata Penne; çizgili penne, zeytinyağı, sarımsak, doğranmış domates kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan İtalyan mutfağına ait bir makarna tarifidir. Belirleyici aşama: Büyük bir tencereye suyu kaynatın. Kaynayan suya koşer tuzu ekleyin, ardından makarnayı ekleyin. Paket talimatlarına göre yaklaşık 9 dakika pişirin.
Shakshuka; zeytinyağı, kırmızı soğan, kırmızı acı biber, sarımsak kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Orta Doğu mutfağına ait bir yumurta tarifidir. Belirleyici aşama: Yağı kapaklı bir tavada ısıtın, ardından soğanları, kırmızı biberi, sarımsağı ve kişniş saplarını yumuşayana kadar 5 dakika yumuşatın.
Domatesli Ispanak Çorbası; ıspanak, domates, kuruyemiş sütü, su kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz vegan tarihsel mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: ıspanak, domates ve kuruyemiş sütü malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Mısır Çorbası; tatlı mısır, domates, soğan, mısır unu kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz vegan tarihsel mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: tatlı mısır, domates ve soğan malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Sirkeli Patates Salatası; küçük patates, soğan, kereviz sapı, zeytinyağı kullanılarak soğuk hazırlama tekniğiyle hazırlanan Tarihsel mutfak mutfağına ait bir salata tarifidir. Belirleyici aşama: küçük patates, soğan ve kereviz sapı malzemelerini yıkayıp kurulayın; haşlanacak sebzeleri diri kalacak şekilde pişirip soğutun.
Suffrage Usulü Domates Çorbası; domates, soğan, sıcak süt, tereyağı kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Tarihsel mutfak mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: domates, soğan ve sıcak süt malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Tarihsel Mısır Ekmeği; un, mısır unu, şeker, kabartma tozu kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Tarihsel mutfak mutfağına ait bir ekmek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Suffrage Usulü Kuşkonmaz Çorbası; kuşkonmaz, soğan, süt, krema kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Tarihsel mutfak mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: kuşkonmaz, soğan ve süt malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Ajo Blanco; beyaz ekmek, badem, sızma zeytinyağı, sarımsak kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İspanyol mutfağına ait bir başlangıç tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Sebzeli Mercimek Çorbası; mercimek, şalgam, soğan, patates kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz vegan tarihsel mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: mercimek, şalgam ve soğan malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Kremalı Fırın Patates; fırınlanmış patates, un, tereyağı, krema kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Tarihsel mutfak mutfağına ait bir patates tarifidir. Belirleyici aşama: fırınlanmış patates, un ve tereyağı malzemelerini ölçüp tarife uygun şekilde hazırlayın.
Ekonomik Baharatlı Kek; yumurta, un, limon, şeker kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, un ve limon malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Hickory Cevizli Kek; un, ceviz, kuruyemiş, tuz kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: un, ceviz ve kuruyemiş malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Kreol Salata; jambon, tavuk, yumurta, soğan kullanılarak soğuk hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir salata tarifidir. Belirleyici aşama: jambon, tavuk ve yumurta malzemelerini yıkayıp kurulayın; haşlanacak sebzeleri diri kalacak şekilde pişirip soğutun.
Moka Tart; yumurta, krema, un, şeker kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, krema ve un malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Tavuklu Kapaklı Turta; tavuk, un, patates, biber kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir ana yemek tarifidir. Belirleyici aşama: tavuk, un ve patates malzemelerini hazırlayın; tavuk parçalarını benzer kalınlıkta kesin.
Bakewell Puding; yumurta, tereyağı, un, şeker kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, tereyağı ve un malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Dantel Kurabiye; yumurta, krema, tereyağı, yulaf ezmesi kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, krema ve tereyağı malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Dr. Van Valja'nın Tava Kekleri; yumurta, tereyağı, un, pirinç kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir ekmek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Elmalı Pirinç; tereyağı, pirinç, elma, şeker kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: tereyağı, pirinç ve elma malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Hindistan Cevizli Tart; yumurta, krema, tereyağı, hindistan cevizi kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, krema ve tereyağı malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Kestane Çorbası; kestane, süt, tereyağı, un kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: kestane, süt ve tereyağı malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Yer Fıstığı Ezmeli Sütlü Çorba; yer fıstığı ezmesi, yer fıstığı, süt, tereyağı kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: yer fıstığı ezmesi, yer fıstığı ve süt malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Yılbaşı Kekleri; yumurta, krema, tereyağı, un kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, krema ve tereyağı malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Yumurtalı Ekmek; yumurta, süt, tereyağı, ekmek kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir ekmek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Pirinçli Havuçlu Tarihsel Çorba; havuç, kereviz sapı, pirinç, krema kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Tarihsel mutfak mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: havuç, kereviz sapı ve pirinç malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Boulangère Patatesi; soğan, kekik, zeytinyağı, patates kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Fransız mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 200C/fan 180C/gaza ısıtın 6.
Kumpir; patates, tereyağı, peynir, soğan kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Türkiye'de kumpir sipariş ettiğinizde standart iç dolgu, önce patatesin içine bol miktarda tereyağı sürülür, ardından peynirdir.
Tarçınlı Elma; krema, elma, şeker, baharat kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: krema, elma ve şeker malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Ateş Elmaları; yumurta, süt, krema, tereyağı kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Fırında Domates; süt, krema, tereyağı, un kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir sebze tarifidir. Belirleyici aşama: süt, krema ve tereyağı malzemelerini ölçüp tarife uygun şekilde hazırlayın.
Hurmalı Kek; yumurta, süt, krema, tereyağı kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, süt ve krema malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Kuruyemiş Rosto; kırık bezelye, süt, tereyağı, ekmek kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir ana yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Kuruyemişli Kek; yumurta, krema, tereyağı, un kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, krema ve tereyağı malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Kuruyemişli Mısır Unu Dilimleri; yer fıstığı, yumurta, süt, krema kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir ana yemek tarifidir. Belirleyici aşama: yer fıstığı, yumurta ve süt malzemelerini ölçüp tarife uygun şekilde hazırlayın.
Meyveli Ev Pudingi; yumurta, süt, krema, tereyağı kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, süt ve krema malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Pişmiş Salata Sosu; yumurta, krema, tereyağı, kereviz kullanılarak soğuk hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir salata tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, krema ve tereyağı malzemelerini yıkayıp kurulayın; haşlanacak sebzeleri diri kalacak şekilde pişirip soğutun.
Taze Yeşil veya Sarı Fasulye; taze fasulye, tereyağı, domates, soğan kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir sebze tarifidir. Belirleyici aşama: taze fasulye, tereyağı ve domates malzemelerini ölçüp tarife uygun şekilde hazırlayın.
Yer Fıstıklı Çorba; yer fıstığı, kestane, süt, krema kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: yer fıstığı, kestane ve süt malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Kremalı Zencefilli Kekler; yumurta, krema, un, limon kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir ekmek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Brokoli ve Stilton Çorbası; rapeseed yağ, soğan, kereviz, pırasa kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir başlangıç tarifidir. Belirleyici aşama: rapeseed yağ, soğan ve kereviz malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Kahvaltılık Patates; patates, zeytinyağı, pastırma, sarımsak kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Kanada mutfağına ait bir kahvaltı tarifidir. Belirleyici aşama: Yağ ısınınca patatesleri süzün ve tavaya ekleyin.
Midyeli Chowder Çorbası; midye, tereyağı, pastırma, soğan kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan mutfağına ait bir başlangıç tarifidir. Belirleyici aşama: kum midyesi, tereyağı ve pastırma malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Pancarlı Çorba Borş; pancar, zeytinyağı, tavuk bulyon, su kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Ukrayna mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: Pancarı doğrayın, su ve et suyunu ekleyip 15 dakika pişirin.
Susam Soslu Izgara Patlıcan; patlıcan, zeytinyağı, süzme yoğurt, tahin kullanılarak ızgara tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: Sıcakken patlıcan dilimlerinin her iki tarafını da altın rengi kahverengi ve yumuşak oluncaya kadar 2-3 dakika kızartın.
Tatlı Patates Salatası; tatlı patates, zeytinyağı, arpacık soğan, taze soğan kullanılarak soğuk hazırlama tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: tatlı patates, zeytinyağı ve arpacık soğan malzemelerini yıkayıp kurulayın; haşlanacak sebzeleri diri kalacak şekilde pişirip soğutun.
Fransız Usulü İstiridye Çorbası; istiridye, yumurta, süt, soğan kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: istiridye, yumurta ve süt malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Cacık; yoğurt, limon suyu, sızma zeytinyağı, kuru nane kullanılarak soğuk hazırlama tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: yoğurt, limon suyu ve sızma zeytinyağı malzemelerini yıkayıp kurulayın; haşlanacak sebzeleri diri kalacak şekilde pişirip soğutun.
Izgara Yassı Ekmek; tam buğday ekmek unu, güçlü beyaz ekmek unu, maya, şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Örgü Hala Ekmeği; güçlü beyaz ekmek unu, ince toz şeker, maya, yumurta kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Polonya mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Pancar ve Kırmızı Lahana Turşusu; pancar, kırmızı lahana, soğan, karaman kimyonu kullanılarak soğuk hazırlama tekniğiyle hazırlanan Polonya mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: Tüm malzemeleri geniş bir kaseye dökün, 1-1½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber ekleyin ve ardından hepsini 5 dakika boyunca ellerinizle birlikte ezin.
Şehriyeli Türk Pilavı; pirinç, bitkisel yağ, vermicelli makarna, tuzsuz tereyağı kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir çeşitli tarifidir. Belirleyici aşama: Pirinci soğuk akan suyun altında çok büyük bir kaseye dökün ve bir elek aracılığıyla kasedeki suyu dikkatlice boşaltın.
Kimyon, Limon ve Sarımsaklı Tavuk Kanatları; tavuk kanadı, sarımsak, limon, kimyon tohumu kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: Kapağını kapatıp buzdolabında en az 1 saat, vaktiniz varsa bir gece bekletin. adım 2 Fırını 200C/180C fan/gaza 6 ısıtın veya açık havada bir barbeküyü ısıtın.
Çikolatalı Pasta; sade çikolata, tereyağı, süt, yumurta kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Fransız mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını önceden 180°C/350°F/Gas Mark 4'e ısıtın. 8 inçlik yuvarlak yaylı kek kalıbının tabanını pişirme parşömeniyle yağlayın ve astarlayın.
Kaju Fıstıklı Ghriba Kurabiyesi; kaju fıstığı, pudra şekeri, yumurta sarısı, portakal blossom su kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Tunus mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 180 C / Gaz'da önceden ısıtın 4. Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Norveç Usulü Kransekake; badem, yumurta akı, powdered şeker, powdered şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Norveç mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını önceden 210°C (410°F) üst ve alt ısıtmaya ısıtın. Hamuru altı parçaya bölün.
Kepek Ekmeği; un, mısır unu, ekmek, kahve kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir ekmek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Yeşil veya Sarı Bezelye Çorbası; kırık bezelye, süt, krema, biber kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: kırık bezelye, süt ve krema malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Sade Ev Ekmeği; un, ekmek, patates, şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir ekmek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Snyder Laboratuvar Ekmek Deneyi; şeker, yaş maya, tuz, su kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağına ait bir ekmek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Norveç Usulü Kuru Erik Pudingi; krema, kuru erik, şeker, baharat kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: krema, kuru erik ve şeker malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Zencefilli Kurabiye; tereyağı, un, limon, şeker kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: tereyağı, un ve limon malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Bang Bang Karides Salatası; pirinç eriştesi, fıstık ezmesi, hindistan cevizi sütü, tatlı acı sos kullanılarak soğuk hazırlama tekniğiyle hazırlanan Vietnam mutfağına ait bir deniz ürünleri tarifidir. Belirleyici aşama: pirinç eriştesi, fıstık ezmesi ve hindistan cevizi sütü malzemelerini yıkayıp kurulayın; haşlanacak sebzeleri diri kalacak şekilde pişirip soğutun.
Ezme; domates, kırmızı biber, yeşil acı biber, soğan kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: domates, kırmızı biber ve yeşil acı biber malzemelerini ölçün; bakliyat, yoğurt veya ekmekli malzemeleri iyice süzüp oda sıcaklığına yaklaştırın.
Patlıcanlı Kuskuslu Salata; patlıcan, zeytinyağı, kuskus, sebze suyu kullanılarak soğuk hazırlama tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: patlıcan, zeytinyağı ve kuskus malzemelerini yıkayıp kurulayın; haşlanacak sebzeleri diri kalacak şekilde pişirip soğutun.
Falafel; ayçiçek yağı, soğan, sarımsak, nohut kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: adım 1 1 yemek kaşığı yağı geniş bir tavada ısıtın, ardından soğanı ve sarımsağı kısık ateşte yumuşayana kadar 5 dakika kızartın.
Pancarlı Latke; rapeseed yağ, süzme yoğurt, nane, roka kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Ukrayna mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 180C/160C fan/gaza ısıtın 4. Tüm malzemeleri birleştirerek latke yapın.
Tavuklu Marengo; zeytinyağı, mantar, tavuk legs, domates püresi kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Fransız mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: Kapağını kapatıp, tavuklar yumuşayıncaya kadar 40 dakika pişirin.
Acılı Karidesli Linguine; linguine makarna, şeker snap peas, zeytinyağı, sarımsak kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan İtalyan mutfağına ait bir makarna tarifidir. Belirleyici aşama: Bu arada, yağı bir wok tavada veya büyük bir tavada ısıtın, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin ve oldukça hafif bir ateşte yaklaşık 30 saniye boyunca sarımsakların kahverengileşmesine izin vermeden pişirin.
Acılı Nohut ve Ceviz Soslu Izgara Patlıcan; zeytinyağı, soğan, kırmızı acı biber, zencefil kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: zeytinyağı, soğan ve kırmızı acı biber malzemelerini ölçüp tarife uygun şekilde hazırlayın.
Ağır Pişmiş Lahana Dolması; lahanalı leaves, zeytinyağı, soğan, biberiye kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Polonya mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 180C/fanlı 160C/gaza ısıtın 4. Lahana yapraklarının ortasındaki sert sapı çıkarın. Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın, lahanayı ekleyin ve yapraklar solmaya…
Airfryer’da Patatas Bravas; patates, zeytinyağı, soğan, sarımsak kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan İspanyol mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: Patatesleri 30 dakika kadar kaynatılmış suda bekletin, ardından süzün ve 5 dakika boyunca açık havada kurumaya bırakın.
Airfryer’da Yumurtalı Rulo; zeytinyağı, domuz kıyması, sarımsak, zencefil kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Çin mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Alternatif Tavada Kızartma Yöntemi: airfryerne erişiminiz yoksa, bu yumurta rulolarını geleneksel tavada kızartma yöntemini kullanarak yapabilirsiniz.
Baba Ganuş; yumurta plants, sarımsak, kosher tuz, limon kullanılarak ızgara tekniğiyle hazırlanan Suriye mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Patlıcanları doğrudan ızgaraya yerleştirin. Cildiniz kızarırken maşayla sık sık çevirin. Patlıcanlar çökene ve çok yumuşak olana kadar 25 ila 30 dakika pişirin. Bir kase…
Baingan Bharta; patlıcan, soğan, domates, sarımsak kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Hint mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: patlıcanı suyla durulayın. Mutfak peçetesiyle kurulayın. Her yerine biraz yağ sürün ve açık ateşte kavurmak için saklayın. Ayrıca baingan'ı ızgarada pişirebilir veya fır…
Blini Pankek; karabuğday, un, tuz, maya kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Rus mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Ortasını havuz gibi açıp 1 su bardağı ılık sütü ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Callaloo ve Tuzlu Balık; tuz cod, pastırma, callaloo yaprağı, soğan kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Jamaika mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Tavaya sarı soğanı, yeşil soğanı, kapya biberini ve sarımsağı ekleyip karıştırın.
Cezayir Usulü Köz Biber Salatası; yeşil biber, zeytinyağı, kırmızı soğan, sarımsak kullanılarak soğuk hazırlama tekniğiyle hazırlanan Cezayir mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: yeşil biber, zeytinyağı ve kırmızı soğan malzemelerini yıkayıp kurulayın; haşlanacak sebzeleri diri kalacak şekilde pişirip soğutun.
Chtitha Batata Cezayir usulü Patatesli Yahni; sarımsak, kırmızı acı biber, toz kimyon, toz biber kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Cezayir mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: Büyük bir tencereyi orta ateşte ısıtın ve dersayı kokusu çıkana kadar 2 ila 4 dakika karıştırarak kızartın.
Çin Usulü Domatesli Yumurtalı Sote; domates, bitkisel yağ, yumurta, susam yağı kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Çin mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: domates, bitkisel yağ ve yumurta malzemelerini hazırlayın; tavuk parçalarını benzer kalınlıkta kesin.
Çorba; mercimek, soğan, havuç, domates püresi kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Büyük bir tencerede, orta-yüksek ateşte, zeytinyağını ve soğanı bir tutam tuzla yaklaşık 3 dakika soteleyin, ardından havuçları ekleyip 3 dakika daha pişirin.
Keçi Peynirli Fırın Patlıcanlı Yassı Ekmek; patlıcan, sızma zeytinyağı, çeri domates, pita ekmeği kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Lahanalı Çorba Shchi; tuzsuz tereyağı, soğan, lahana, havuç kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Rus mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: Lahana, havuç ve kerevizi ekleyin. Sebzeler yumuşamaya başlayana kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 3 dakika soteleyin.
Nohutlu Fajita; nohut, zeytinyağı, toz biber, domates kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Meksika mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: nohut, zeytinyağı ve toz biber malzemelerini ölçüp tarife uygun şekilde hazırlayın.
Patlıcanlı ve Humuslu Izgara; patlıcan, bitkisel yağ, ekmek, humus kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Peynirli Börek; yumurta, maydanoz, sarımsak, kırmızı biber kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Cezayir mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 350 derece F'ye (175 derece C) önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın.
Prosciutto ve Brioche ile Sarılı Brie; un, ince toz şeker, maya, süt kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Fransız mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: un, ince şeker ve maya malzemelerini ölçüp tarife uygun şekilde hazırlayın.
Tavuklu Kuskus; zeytinyağı, soğan, tavuk göğsü, zencefil kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Fas mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar 1-2 dakika pişirin.
Ricotta Pudingi; ricotta peyniri, yumurta, un, şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İtalyan mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Yumurta aklarını sertleşinceye kadar çırpın, katlayın ve tereyağlı ve unlu 25 cm'lik kek kalıbına dökün.
Taze Fasulye; taze fasulye, jambon, domates, soğan kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir sebze tarifidir. Belirleyici aşama: taze fasulye, jambon ve domates malzemelerini ölçüp tarife uygun şekilde hazırlayın.
Arroz Con Gambas Y Calamar; çiğ jumbo karides, zeytinyağı, soğan, defne yaprağı kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan İspanyol mutfağına ait bir deniz ürünleri tarifidir. Belirleyici aşama: Karideslerin çoğunu soyun ve ayırın (bir balıkçı bunu sizin için yapabilir), isterseniz dekorasyon için birkaçını bütün olarak saklayın.
Ayam Percik; tavuk but, arpacık soğan, zencefil, sarımsak kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Malezya mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: Orta ateşte baharat ezmesini bir tavaya veya tavaya dökün ve kokusu çıkana kadar 10 dakika kızartın.
Cajun Baharatlı Balık Taco; Cajun baharatı, acı kırmızı biber, beyaz etli balık, bitkisel yağ kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Meksika mutfağına ait bir deniz ürünleri tarifidir. Belirleyici aşama: cajun usulü, acı kırmızı biber ve beyaz etli balık malzemelerini hazırlayın; balık veya deniz ürününü kağıt havluyla kurulayın.
Chick-Fil-A Sandviç; tavuk göğsü, turşu suyu, yumurta, süt kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Amerikan mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: Turşu suyunda 30 dakika ile bir saat arasında marine edin (baharatlı bir sandviç için şimdi bir çay kaşığı Tabasco sosu ekleyin). Yumurtayı sütle bir kasede çırpın.
Coq Au Vin; zeytinyağı, pastırma, arpacık soğan, tavuk legs kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Fransız mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: 1 yemek kaşığı yağı büyük, ağır tabanlı bir tencerede veya aleve dayanıklı tabakta ısıtın.
Çin Usulü Portakallı Tavuk; portakal, portakal juice, soya sosu, su kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Çin mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: Yağ ısınınca tavukları iki seferde kızartın.
İsli Tavuk Şiş; tavuk but, zeytinyağı, rezene tohumu, toz kimyon kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: tavuk but, zeytinyağı ve rezene tohumu malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
İstiridyeli, Chorizolu ve Beyaz Fasulyeli Yahni; chorizo, soğan, sarımsak, maydanoz kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan İspanyol mutfağına ait bir deniz ürünleri tarifidir. Belirleyici aşama: Chorizo'yu kapaklı büyük bir tavada, orta ateşte, gevrekleşip yağı serbest kalana kadar kızartın.
Jamaika Usulü Esmer Tavuk Yahnisi; tavuk, domates, soğan, sarımsak kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Jamaika mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: Fazla yağı boşaltın ve tavuğu tekrar tavaya alın. Marine edip tavuğun üzerine dökün ve havuçları ekleyin. Karıştırın ve orta ateşte 10 dakika pişirin.
Kremalı Ceviz Soslu Fırın Tavuk; tavuk but, kimyon, toz biber, zeytinyağı kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: tavuk but, kimyon ve toz biber malzemelerini hazırlayın; tavuk parçalarını benzer kalınlıkta kesin.
Rezene ve Domatesli Fırında Somon; rezene, maydanoz, limon, çeri domates kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir deniz ürünleri tarifidir. Belirleyici aşama: rezene, maydanoz ve limon malzemelerini hazırlayın; balık veya deniz ürününü kağıt havluyla kurulayın.
Safran, Kuru Üzüm ve Çam Fıstıklı Tavuk; tavuk, zeytinyağı, sarımsak, safran kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İspanyol mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: Büyük bir kızartma tavasını yüksek ateşte ısıtın ve tavukları baharatlayın.
Sarımsaklı Yoğurt Soslu Tavuk Şavurma; tavuk göğsü, sarımsak, toz kişniş, toz kimyon kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Suudi Arabistan mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: tavuk göğsü, sarımsak ve toz kişniş malzemelerini hazırlayın; tavuk parçalarını benzer kalınlıkta kesin.
Tavuk Fajitalı Makarna ve Peynir; makarna, tavuk suyu, krema, fajita baharatı kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: makarna, tavuk suyu ve krema malzemelerini hazırlayın; tavuk parçalarını benzer kalınlıkta kesin.
Tavuk Karaage; tavuk, zencefil, sarımsak, soya sosu kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Japon mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: tavuk, zencefil ve sarımsak malzemelerini hazırlayın; tavuk parçalarını benzer kalınlıkta kesin.
Tavuk ve Chorizolu Pilav; yağ, tavuk, soğan, kırmızı biber kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan İspanyol mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: Isıyı düşürün, soğanı ve biberi ekleyin ve yumuşayana kadar 10 dakika boyunca yavaşça pişirin.
Tavuklu Basquaise; tavuk, tereyağı, zeytinyağı, kırmızı soğan kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Fransız mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını önceden 180°C/Gaz işareti 4'e ısıtın.
Tavuklu Jambonlu ve Pırasalı Turta; tavuk suyu, tavuk göğsü, tereyağı, pırasa kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: Tavuk suyunu kapaklı bir tencerede ısıtın. Tavuk göğsünü ekleyip kısık ateşte pişirin. Bir kapakla örtün ve 10 dakika pişirin. Tavuk göğüslerini maşa yardımıyla sudan çı…
Tavuklu Kızarmış Pilav; tavuk but, tuz, kanola yağı, yumurta kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Çin mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: tavuk but, tuz ve kanola yağı malzemelerini hazırlayın; tavuk parçalarını benzer kalınlıkta kesin.
Tavuklu Kinoa Yunan Salatası; kinoa, tereyağı, kırmızı acı biber, sarımsak kullanılarak soğuk hazırlama tekniğiyle hazırlanan Yunan mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: kinoa, tereyağı ve kırmızı acı biber malzemelerini yıkayıp kurulayın; haşlanacak sebzeleri diri kalacak şekilde pişirip soğutun.
Tavuklu Parmentier; patates, tereyağı, krema, yumurta sarısı kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Fransız mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: İç harcı için tereyağını geniş bir tavada eritin.
Tavuklu Pirinç Lapası (Congee); tavuk, tuz, biber, zencefil cordial kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Çin mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: 2. ADIM - BEYAZ PİRİNCİN KAYNATILMASI Daha sonra 8 bardak su ekleyin ve kaynayana kadar ocağı yüksek ateşte tutun. Pirinç lapası kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısık…
Tavuklu ve Mantarlı Hotpot; tereyağı, soğan, mantar, un kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 200C/180C fan/gaza ısıtın 6. Tereyağını orta boy bir tencereye koyun ve orta ateşte yerleştirin. Soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişmeye bırakın.…
Chivito Uruguayo; dana döş, ekmek, marul, domates kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Uruguay mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Eti sonlu olacak şekilde eziyoruz ve kızartmak için tavaya koyuyoruz.
Muzlu Pankek; muz, yumurta, kabartma tozu, vanilya özütü kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Amerikan mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Hamurun yarısını kullanarak tavaya iki krep koyun, her iki tarafını da 1-2 dakika pişirin ve ardından bir tabağa alın.
Arepa Pabellón; mısırlı arepa filled ile mozarella peynir, kızarmış ripe bananas, siyah fasulye, pico de gallo sosu kullanılarak ızgara tekniğiyle hazırlanan Venezuela mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Eti bir tavada hazırlayın, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin, fasulyeleri bir tavada orta ateşte ısıtın, olgun muzları paketinin üzerinde belirtildiği gibi kızartın veya ızgara yapın ve domatesleri küçük küpler halinde kesin.
Alfajor; çok amaçlı un, mısır nişastası, tereyağı, şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Arjantin mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Hamurun Yapılışı: Tereyağı ve şekeri krema haline getirin.
Apam Balik; süt, yağ, yumurta, un kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Malezya mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Süt, yağ ve yumurtayı birlikte karıştırın. Karışımın içine un, kabartma tozu ve tuzu eleyin. Tüm malzemeler eşit şekilde birleşene kadar iyice karıştırın.
Battenberg Kek; tereyağı, ince toz şeker, kendinden kabaran un, badem kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 180C/160C fan/gaz 4'e ısıtın ve 20 cm'lik kare bir kalıbın tabanını ve yanlarını pişirme parşömeniyle kaplayın (en kolay yol, tabanın üzerinden 2 x 20 cm uzunluğunda şeritler geçirmektir).
BeaverTails; su, maya, şeker, süt kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Kanada mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Hamuru bir kaseye koyun, üzerini streç filmle örtün ve 1 1/2 saat mayalanmaya bırakın.
Boterkoek: Hollanda Usulü Tereyağlı Kek; tereyağı, şeker, çok amaçlı un, tuz kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Hollanda mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 180°C/350˚F'ye (geleneksel fırın) önceden ısıtın.
Cevizli, Hurmalı ve Ballı Kek; kendinden kabaran un, toz tarçın, tereyağı, esmer şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını önceden 160C/Gaz 3/fanlı fırın 140C'ye ısıtın. 900 g/2 lb'lik somun kalıbının tabanını ve uzun kenarlarını yağlı kağıtla kaplayın, kalıbı ve kağıdı yağlayın.
Chelsea Çöreği; beyaz un, tuz, maya, süt kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Churros; tereyağı, vanilya özütü, un, kabartma tozu kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan İspanyol mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Su ısıtıcısını kaynatın, ardından bir sürahiye 300 ml kaynar su dökün ve eritilmiş tereyağını ve vanilya özünü ekleyin.
Çikolata Parçalı Pekan Cevizli Turta; un, tereyağı, krem peynir, pudra şekeri kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: İlk önce pastayı yapın. Malzemeleri 1/4 çay kaşığı tuzla birlikte mutfak robotuna aktarın. Karışım ekmek kırıntısı görünümü alana kadar karıştırın. Bıçak çalışırken huni…
Çikolatalı Alfajor; tereyağı, şeker, yumurta, bal kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Uruguay mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: İki fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın, fırını önceden 200 santigrat dereceye ısıtın.
Çikolatalı Empanada; condensed süt, çok amaçlı un, şekersiz kakao, tuz kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Uruguay mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın ve fırını önceden 180 santigrat dereceye ısıtın.
Çikolatalı Frambuazlı Brownie; bitter çikolata, sütlü çikolata, tuzlu tereyağı, light kahverengi soft şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 180C/160C fan/gaza ısıtın 4. 20 x 30cm'lik bir fırın tepsisi kalıbını pişirme parşömeniyle kaplayın.
Çikolatalı Hindistan Cevizi Dilimleri; tereyağı, ince toz şeker, yumurta, kendinden kabaran un kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Avustralya mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 180°C/fanlı 160°C/gaza ısıtın 4. 20 cm'lik kare bir fırın tepsisinin tabanını yağlayın ve kaplayın. Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın, ardı…
Çikolatalı Sufle; krema, ince toz şeker, bitter çikolata, tereyağı kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Fransız mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 220C/fan 200C/gaz 7'ye ısıtın ve üst rafa bir fırın tepsisi yerleştirin.
Ekmek ve Tereyağlı Puding; tereyağı, ekmek, çekirdeksiz kuru üzüm, tarçın kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Yumurtaları bir kaseye kırın, şekerin dörtte üçünü ekleyin ve rengi açılana kadar hafifçe çırpın.
Havuçlu Kek; bitkisel yağ, un, karbonat, şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Havuçlu kek için fırını önceden 160C/325F/Gaz'a ısıtın. 3. 26cm/10inç kelepçeli kek kalıbını yağlayın ve kaplayın.
Kanada Usulü Tereyağlı Tart; tart hamuru, yumurta, esmer şeker, kuru üzüm kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Kanada mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını önceden ısıtmak için 170C/geleneksel 190C/gaz 5.
Klasik Yılbaşı Pudingi; badem, Bramley elması, şekerlenmiş narenciye kabuğu, muskat kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Tereyağını ambalajında tutarak dörtte birini kaseye rendeleyin ve ardından her şeyi birlikte karıştırın.
Pancarlı Pankek; pancar, süt, kendinden kabaran un, kabartma tozu kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Ukrayna mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Pankeklerin ilk yüzünü 2-3 dakika pişirin; kenarları toparlanınca çevirip diğer yüzünü yaklaşık 1 dakika daha pişirin.
Tarçınlı Çörekler; tuzsuz tereyağı, süt, tuz, un kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Norveç mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Yaban Mersinli ve Limonlu Friand; tuzsuz tereyağı, pudra şekeri, un, badem kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Avustralya mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını önceden 180°C/geleneksel 200°C/gazda havalandırmak için ısıtın.
Yılbaşı Keki; tereyağı, esmer şeker, un, yumurta kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 160C/fanlı 140C/gaza ısıtın 3. 20 cm'lik yuvarlak, 7,5 cm derinliğindeki kek kalıbının tabanını ve yanlarını kaplayın. Tereyağı ve şekeri elektrikli el mikseriyle…
Dana Etli Lo Mein; dana eti, tuz, biber, susam yağı kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Çin mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: 3. ADIM - KARIŞTIRARAK KIZARTMA 2 yemek kaşığı yağ ve dana eti ekleyin ve dana eti orta derecede pişene kadar yüksek ateşte pişirin. Pişen eti bir kenara koyun. Bir wok…
Kuzu Köfte Burger; kuzu eti, soğan, sarımsak bulb, garam masala kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir kuzu tarifidir. Belirleyici aşama: kuzu eti, soğan ve sarımsak bulb malzemelerini hazırlayın; et veya köfte karışımını fazla sıkıştırmadan toparlayın.
Acı Biberli Ağır Pişmiş Dana Eti; dana eti, soğan, sarımsak, zeytinyağı kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Meksika mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 120C/225F/gaz işareti 1'e kadar önceden ısıtın.
Barbekü Kuzu ve Cacıklı İmam Bayıldı; patlıcan, zeytinyağı, soğan, sarımsak kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir kuzu tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 190C/170C fanlı/gaza ısıtın 5. Patlıcanları uzunlamasına ikiye bölün ve etli tarafını derin bir şekilde çizin, üzerine güzel bir tabaka zeytinyağı sürün ve bir fı…
Bigos: Polonya Usulü Avcı Yahnisi; beyaz lahana, et suyu, mantar, domuz yağı kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Polonya mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Lahanayı ağır bir güveç kabına koyun, et suyunu ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 50 dakika yumuşayana kadar pişirin.
Borş; dana eti shin, soğan, defne yaprağı, patates kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Ukrayna mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Et suyunu hazırlamak için eti, bütün soğanı, defne yaprağını ve 2 litre hafif tuzlu soğuk suyu büyük bir tencereye koyun.
Brun Lapskaus Norveç usulü Dana Etli Sebzeli Yahni; zeytinyağı, dana eti, soğan, et suyu kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Norveç mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın. Dana eti 2,5 cm'lik küpler halinde kesin ve yağda kızartın.
Carbonada Criolla; dana eti, soğan, havuç, patates kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Arjantin mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Kaynatma: Dana eti tekrar tencereye alın. Et suyunu ve kuru kayısıları ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Dana eti yumuşayana kadar 1-2 saat pişirin.
Ćevapi Köftesi; minced dana eti, domuz kıyması, soğan, sarımsak kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Hırvat mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Hamur kancaları takılı el mikseri ile iyice karıştırın. Kasenin üzerini streç film/plastik folyo ile kapatıp buzdolabında 1 veya 2 saat dinlenmeye bırakın.
Cezayir Usulü Kefta Köfte; dana kıyması, sarımsak, soğan, tuz kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Cezayir mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: dana kıyma, sarımsak ve soğan malzemelerini hazırlayın; et veya köfte karışımını fazla sıkıştırmadan toparlayın.
Chivito Sandviç; süt, tereyağı, pekmez, su kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Uruguay mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 220 santigrat dereceye ısıtın. Çörekleri süt, krema veya yumurta ile yağlayın ve istenirse susam serpin. Yaklaşık 15-20 dakika veya altın rengi olana kadar pişiri…
Chorba Hamra Bel Frik: Kuzu ve Firikli Cezayir Çorbası; firik, kuzu eti, soğan, karabiber kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Cezayir mutfağına ait bir kuzu tarifidir. Belirleyici aşama: Bir tencerede kuzu eti, soğan, karabiber, kırmızı biber, tarçın ve tuzu birleştirin.
Dana Etli Asado; dana eti, yoğunlaştırılmış dana suyu, domates püresi, su kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Filipin mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: 0. Dana eti, ezilmiş karabiber, soya sosu, sirke, kurutulmuş defne yaprağı, limon ve domates sosunu birleştirin. İyice karıştırın. Dana etini en az 30 dakika marine edin.
Dana Etli Bourguignon; kaz yağı, dana eti shin, pastırma, arpacık soğan kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Fransız mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Büyük bir güveç tavasını ısıtın ve 1 yemek kaşığı kaz yağı ekleyin.
Dana Etli Caldereta; dana eti, et suyu, soya sosu, su kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Filipin mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: 3. Knorr Sığır Küpünü ekleyin. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın. 30 dakika pişirin.
Dana Etli Empanada; domuz yağı, su, tuz, çok amaçlı un kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Uruguay mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Hamuru ikiye bölüp yarısını unlanmış zeminde ince bir şekilde açın.
Dana Etli Mechado; sarımsak, soğan, dana eti, domates püresi kullanılarak ızgara tekniğiyle hazırlanan Filipin mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: 1. Kuşbaşı dana bonfileyi, dana bonfile turşusunun bulunduğu kaseye ekleyin. Dana eti kaplamak için yavaşça harmanlayın. 1 saat kadar kalmasına izin verin.
Dana Etli Pho; et suyu, soğan, zencefil, tarçın stick kullanılarak ızgara tekniğiyle hazırlanan Vietnam mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Sığır suyunu 500 ml suyla birlikte büyük bir tencereye dökün.
Dana Etli ve Brokolili Sote; soya sosu, sek şeri, mısır nişastası, karabiber kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Çin mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Dana eti marine edin: dana eti marinadı malzemelerini (1 çay kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı Çin pirinç şarabı, 1/2 çay kaşığı mısır nişastası, 1/8 çay kaşığı karabiber) orta boy bir kapta karıştırın.
Dana Etli ve Hardallı Turta; dana eti, un, rapeseed yağ, kırmızı şarap kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını önceden 150C/300F/gaz ayarı 2'e ısıtın.
Dana Etli ve İstiridyeli Turta; dana eti, zeytinyağı, arpacık soğan, sarımsak kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Dana küplerini tuz ve karabiberle tatlandırın.
Dana Etli Wellington; mantar, İngiliz hardalı, zeytinyağı, dana bonfile kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: mantar, İngiliz hardalı ve zeytinyağı malzemelerini hazırlayın; et veya köfte karışımını fazla sıkıştırmadan toparlayın.
Dana Pazar Rostosu; dana eti, brokoli, patates, havuç kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: dana eti, brokoli ve patates malzemelerini hazırlayın; et veya köfte karışımını fazla sıkıştırmadan toparlayın.
Hollanda Usulü Bitterballen Köftesi; tereyağı, un, et suyu, soğan kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Hollanda mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Jamaika Usulü Salamura Dana ve Lahana; zeytinyağı, lahana, yeşil biber, soğan kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Jamaika mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Zeytinyağını bir tavada veya Hollanda tenceresinde orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ve yeşil biberi ekleyip 3-5 dakika kadar soteleyin.
Kayısılı Kuzu Köfte; zeytinyağı, kırmızı soğan, sarımsak, toz kimyon kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir kuzu tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Klasik Tourtière; canola yağ, soğan, sarımsak, dana kıyması kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Kanada mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Yağı büyük bir sote tavasında veya tavada orta-yüksek ateşte ısıtın, ardından soğanı ve sarımsağı yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin.
Tencerede Dana Döş Rosto; dana döş, tuz, soğan, sarımsak kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: 1 döş etini pişirmeye hazırlayın: döş etinin bir tarafında istediğiniz gibi bir yağ tabakası bulunmalıdır.
Salsify Çorbası; istiridye, süt, krema, tereyağı kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: istiridye, süt ve krema malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Siyah Fasulye Çorbası; siyah fasulye, dana eti, yumurta, tereyağı kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: siyah fasulye, dana eti ve yumurta malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Tarçınlı Kek; süt, krema, tereyağı, un kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Burek; yufka, minced dana eti, soğan, yağ kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Hırvat mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Beş veya altı katınız olduğunda yufkayla kaplayın, 200°C/392°F'de yarım saat pişirin ve dörde bölerek servis yapın.
Füme Patlıcan Püresi; patlıcan, limon, sarımsak, yoğurt kullanılarak ızgara tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Patlıcanları uzunlamasına ikiye bölün, ardından ara sıra çevirerek, yumuşayana kadar 25 dakika ızgara yapın; kabukları sert kalacak, ancak eti yumuşayacaktır.
Çilekli Tart; çilek, şeker, tarçın, zencefil kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan İngiliz tarihsel mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: çilek, şeker ve tarçın malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Adana Kebap; kırmızı biber, kuzu kıyma, biber salçası, pul biber kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir kuzu tarifidir. Belirleyici aşama: kırmızı biber, kuzu kıyma ve biber salçası malzemelerini hazırlayın; et veya köfte karışımını fazla sıkıştırmadan toparlayın.
Aussie Burger; yağsız dana kıyma, haşlanmış pancar, naan ekmeği, roka kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Avustralya mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: yağsız dana kıyma, haşlanmış pancar ve naan ekmeği malzemelerini hazırlayın; et veya köfte karışımını fazla sıkıştırmadan toparlayın.
Cezayir Usulü Havuç; su, havuç, zeytinyağı, tuz kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Cezayir mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Buharlı pişiriciyi bir tencereye yerleştirin ve 1 1/2 bardak suyla veya buharlı pişiricinin tabanının hemen altına doldurun.
Çikolatalı Avokado Mus; muz, kakao, avokado, bal kullanılarak soğuk hazırlama tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: 1. Tüm köpük malzemelerini mutfak robotunuzda pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Önce kakao tozunu ekleyin ve harmanlarken, avokado ve muzların boyutları çok fark…
Acı Biber ve Zencefilli Kuzu Pirzola; sarımsak, zencefil, limon suyu, zeytinyağı kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir kuzu tarifidir. Belirleyici aşama: adım 1 Sarımsakları zencefil, limon suyu, yağ, baharatlar ve baharatlarla birlikte bir kaseye koyun.
Anzac Bisküvi; yulaf ezmesi, rendelenmiş kuru hindistan cevizi, un, ince toz şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Avustralya mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 180C/fanlı 160C/gaza ısıtın 4. Yulaf, hindistan cevizi, un ve şekeri bir kaseye koyun. Tereyağını küçük bir tavada eritin ve altın şurupla karıştırın. 2 yemek kaş…
Baharatlı Kuruyemiş, Ricotta ve Çikolatalı Baklava; şeker, limon suyu, ceviz, pekan cevizi kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: İlk önce şurubu hazırlayın. Şekeri 650 ml su ile büyük bir tencereye dökün. Şeker eriyene kadar kısık ateşte karıştırdıktan sonra ateşi arttırıp kaynamaya bırakın. Kayna…
Böğürtlenli Meyveli Krema; fındık, tereyağı, ince toz şeker, limon kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Bisküviler için fırını önceden 200C/180C (fan)/gaz ayarı 6'ya ısıtın ve iki büyük fırın tepsisini pişirme parşömeniyle kaplayın.
Chinon Elmalı Tart; milföy hamuru, dark kahverengi soft şeker, Braeburn elması, kırmızı wine jelly kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Fransız mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Kırmızı şarap jölesi yapmak için kırmızı şarabı, reçel şekerini, yıldız anasonu, karanfili, tarçın çubuğunu, yenibaharı, vanilya kabuğunu ve tohumlarını orta boy bir tencereye koyun.
Elmalı ve Böğürtlenli Kırıntı Tatlısı; un, ince toz şeker, tereyağı, Braeburn elması kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 190C/170C fan/gaza ısıtın 5. Unu ve şekeri geniş bir kaseye dökün. Tereyağını ekleyin, ardından hafif bir ekmek kırıntısı dokusu elde etmek için parmak uçlarınızı…
Tuzlu Karamel ve Çikolata Soslu Churros; ayçiçek yağı, dondurma, esmer şeker, tereyağı kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan İspanyol mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: ayçiçek yağı, dondurma ve esmer şeker malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Türk usulü Kuzu Etli Pilav; çam fıstığı, zeytinyağı, soğan, tarçın kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir kuzu tarifidir. Belirleyici aşama: Ateşi açın, kuzu eti ilave edin, etin rengi değişene kadar kızartın, ardından pirinci ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
Yılbaşı Pudingli Trifle; portakal, demerara şeker, Grand Marnier, yılbaşı puding kullanılarak soğuk hazırlama tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Portakalları keskin bir bıçak kullanarak soyun, tüm özlerinin çıktığından emin olun.
Türk Usulü Kuzu Yemeği; kuzu budu, çeşni, kuru kekik, nane kullanılarak ızgara tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir kuzu tarifidir. Belirleyici aşama: Kuzuyu baharatlayın, ardından her iki tarafı da kızarana kadar 2 dakika ızgara yapın, ancak yine de çok nadir.
Arepa Pelua; dana eti, soğan, kırmızı biber, sarımsak kullanılarak ızgara tekniğiyle hazırlanan Venezuela mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Eti pişirin: Biftekleri et suyu veya su ve tuzla birlikte bir tencereye koyun. Yumuşak ve parçalanması kolay olana kadar yaklaşık 2 saat kısık ateşte pişirin.
Biftek; dana eti, soya sosu, limon, sarımsak kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Filipin mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: 0. Dana etini soya sosu, limon (veya kalamansi) ve öğütülmüş karabiberle en az 1 saat marine edin. Not: En iyi sonucu elde etmek için gece boyunca marine edin
Big Mac; minced dana eti, zeytinyağı, susamlı seed burger buns, soğan kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Amerikan mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: 2. Köfteleri yapmak için kıymayı tuz ve karabiberle tatlandırın ve her biri yaklaşık 1/3 bardak kıyma kullanarak 4 top haline getirin. Her birini bir kare pişirme kağıdı…
Dana Etli Rendang; dana eti, bitkisel yağ, tarçın stick, karanfil kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Malezya mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Yağı bir güveç tenceresinde ısıtın, baharat salçasını, tarçını, karanfili, yıldız anasonu ve kakuleyi ekleyip aroması çıkana kadar kavurun.
Dana Etli Stroganoff; zeytinyağı, soğan, sarımsak, tereyağı kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Rus mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Zeytinyağını yapışmaz bir tavada ısıtın, ardından dilimlenmiş soğanı ekleyin ve orta ateşte tamamen yumuşayana kadar pişirin, yani yaklaşık 15 dakika, eğer yapışmaya başlarsa biraz su ekleyin.
Hamur Toplu Dana Yahni; zeytinyağı, tereyağı, dana eti, un kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını önceden 180C/350F/gaz ayarı 4'e ısıtın.
Kimyonlu Kuzu Dürüm; kuzu budu, zeytinyağı, toz kimyon, şeker kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir kuzu tarifidir. Belirleyici aşama: kuzu budu, zeytinyağı ve toz kimyon malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Tarçın ve Rezeneli Yavaş Pişmiş Kuzu; kuzu budu, limon, zeytinyağı, süzme bal kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir kuzu tarifidir. Belirleyici aşama: kuzu budu, limon ve zeytinyağı malzemelerini hazırlayın; et veya köfte karışımını fazla sıkıştırmadan toparlayın.
Bu arama için tarif bulunamadı. Tüm sitede ara
