VejetaryenTürk

Patlıcanlı Kuskuslu Salata tarifi

49 dk · 4 kişilik · Orta · Vejetaryen · Türk

Patlıcanlı Kuskuslu Salata; patlıcan, zeytinyağı, kuskus, sebze suyu kullanılarak soğuk hazırlama tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: patlıcan, zeytinyağı ve kuskus malzemelerini yıkayıp kurulayın; haşlanacak sebzeleri diri kalacak şekilde pişirip soğutun.

Porsiyonu ayarla

Süre

49 dk

Porsiyon

4 kişilik

Zorluk

Orta

Kategori

Vejetaryen

Adım adım

Hazırlanışı

patlıcan, zeytinyağı ve kuskus malzemelerini yıkayıp kurulayın; haşlanacak sebzeleri diri kalacak şekilde pişirip soğutun.
sebze suyu, cherry domates, nane ve goats peynir küçük bir kasede karıştırın ve tuz-asit dengesini tadına bakarak ayarlayın.
Ana malzemeleri geniş bir kasede nazikçe harmanlayın; ezilecek ürünleri en sona bırakın.
Sosu servis öncesi ekleyip kısa süre dinlendirin; gerekirse taze ot veya zeytinyağıyla tamamlayın.

Editör notu

Tarifi okumadan önce

Hazırlık notu

patlıcan, zeytinyağı, kuskus için kaynak ölçülerini hazırlayın. İlk aşama: patlıcan, zeytinyağı ve kuskus malzemelerini yıkayıp kurulayın; haşlanacak sebzeleri diri kalacak şekilde pişirip soğutun.

Teknik ipucu

sebze suyu, cherry domates, nane ve goats peynir küçük bir kasede karıştırın ve tuz-asit dengesini tadına bakarak ayarlayın.

Servis önerisi

Sosu servis öncesi ekleyip kısa süre dinlendirin; gerekirse taze ot veya zeytinyağıyla tamamlayın.

Tarif puanı

Bu tarifi puanla

İlk puanı sen ver

Puanlar gerçek kullanıcı oylarından hesaplanır; arama motoru yıldızları için en az 5 gerçek oy gerekir.

Sık sorulanlar

Patlıcanlı Kuskuslu Salata kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişiliktir. Porsiyon çeviriciyle malzemeleri kişi sayısına göre ölçekleyebilirsiniz.

Patlıcanlı Kuskuslu Salata ne kadar sürede hazırlanır?

Toplam süre yaklaşık 49 dakikadır. Ev mutfağı koşullarına göre süre değişebilir.

Patlıcanlı Kuskuslu Salata yanına ne gider?

Patlıcanlı Kuskuslu Salata pilav, salata veya fırın sebzeleriyle dengeli bir tabak olur.