VejetaryenTürk

Susam Soslu Izgara Patlıcan tarifi

45 dk · 4 kişilik · Orta · Vejetaryen · Türk

Susam Soslu Izgara Patlıcan; patlıcan, zeytinyağı, süzme yoğurt, tahin kullanılarak ızgara tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: Sıcakken patlıcan dilimlerinin her iki tarafını da altın rengi kahverengi ve yumuşak oluncaya kadar 2-3 dakika kızartın.

Porsiyonu ayarla

Süre

45 dk

Porsiyon

4 kişilik

Zorluk

Orta

Kategori

Vejetaryen

Adım adım

Hazırlanışı

adım 1 Her patlıcan dilimini bir miktar yağla fırçalayın ve baharatlayın.
Izgara tavasını veya barbeküyü ısıtın.
Sıcakken patlıcan dilimlerinin her iki tarafını da altın rengi kahverengi ve yumuşak oluncaya kadar 2-3 dakika kızartın. adım 2 Yoğurdu tahin, sarımsak, limon suyu ve otlarla karıştırın ve baharatlayın.
Patlıcanları sosla doldurun ve fazladan ot yapraklarını üzerine serpin.

Editör notu

Tarifi okumadan önce

Hazırlık notu

patlıcan, zeytinyağı, süzme yoğurt için kaynak ölçülerini hazırlayın. İlk aşama: adım 1 Her patlıcan dilimini bir miktar yağla fırçalayın ve baharatlayın.

Teknik ipucu

Sıcakken patlıcan dilimlerinin her iki tarafını da altın rengi kahverengi ve yumuşak oluncaya kadar 2-3 dakika kızartın. adım 2 Yoğurdu tahin, sarımsak, limon suyu ve otlarla karıştırın ve baharatlayın.

Servis önerisi

Patlıcanları sosla doldurun ve fazladan ot yapraklarını üzerine serpin.

Tarif puanı

Bu tarifi puanla

İlk puanı sen ver

Puanlar gerçek kullanıcı oylarından hesaplanır; arama motoru yıldızları için en az 5 gerçek oy gerekir.

Sık sorulanlar

Susam Soslu Izgara Patlıcan kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişiliktir. Porsiyon çeviriciyle malzemeleri kişi sayısına göre ölçekleyebilirsiniz.

Susam Soslu Izgara Patlıcan ne kadar sürede hazırlanır?

Toplam süre yaklaşık 45 dakikadır. Ev mutfağı koşullarına göre süre değişebilir.

Susam Soslu Izgara Patlıcan yanına ne gider?

Susam Soslu Izgara Patlıcan pilav, salata veya fırın sebzeleriyle dengeli bir tabak olur.