Nohutlu Humus kolay tarifi
15 dk · 6 kişilik · Çok kolay · Meze · Vejetaryen Tarifler
Nohutlu Humus; nohut, tahin, sarımsak, süzme yoğurt kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Orta Doğu mutfağına ait bir meze tarifidir. Belirleyici aşama: nohut, tahin ve limon malzemelerini ölçün; bakliyat, yoğurt veya ekmekli malzemeleri iyice süzüp oda sıcaklığına yaklaştırın.
Süre
15 dk
Porsiyon
6 kişilik
Zorluk
Çok kolay
Kategori
Meze
Hazırlanışı
nohut, tahin ve limon malzemelerini ölçün; bakliyat, yoğurt veya ekmekli malzemeleri iyice süzüp oda sıcaklığına yaklaştırın.
Sarımsak, zeytinyağı, limon veya diğer aroma verenleri ekleyip ezerek, çırparak ya da blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam oluşturun.
Kıvam koyuysa azar azar su, limon suyu veya zeytinyağıyla açın; tuzu en son ayarlayın.
Servis tabağına alın, üzerini kaşıkla şekillendirin ve zeytinyağı ya da taze otla tamamlayın.
Tarifi okumadan önce
Hazırlık notu
nohut, tahin, sarımsak için kaynak ölçülerini hazırlayın. İlk aşama: nohut, tahin ve limon malzemelerini ölçün; bakliyat, yoğurt veya ekmekli malzemeleri iyice süzüp oda sıcaklığına yaklaştırın.
Teknik ipucu
Sarımsak, zeytinyağı, limon veya diğer aroma verenleri ekleyip ezerek, çırparak ya da blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam oluşturun.
Servis önerisi
Servis tabağına alın, üzerini kaşıkla şekillendirin ve zeytinyağı ya da taze otla tamamlayın.
Sık sorulanlar
Nohutlu Humus kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 6 kişiliktir. Porsiyon çeviriciyle malzemeleri kişi sayısına göre ölçekleyebilirsiniz.
Nohutlu Humus ne kadar sürede hazırlanır?
Toplam süre yaklaşık 15 dakikadır. Ev mutfağı koşullarına göre süre değişebilir.
Nohutlu Humus yanına ne gider?
Nohutlu Humus pilav, salata veya fırın sebzeleriyle dengeli bir tabak olur.
Nohutlu Humus tarifinde hangi malzeme değişebilir?
nohut tarifin ana malzemelerinden biridir; değişiklik yaparken benzer pişme süresine ve dokuya sahip bir alternatif seçin. Küçük baharat ve yağ değişiklikleri daha güvenli sonuç verir.
Benzer seçimler
Benzer tarifler
Aynı malzemeyle