Malzemem var
Elimde Nohut var, ne pişirsem?
Meze ve bitkisel protein odaklı tarifler için nohutlu seçimler.
Hızlı tarifler
Bu malzemeyle hızlı tarifler
Az malzemeli
Az malzemeli seçenekler
Süreye göre
Nohut tarifleri
Nohutlu Humus
Nohutlu Humus; nohut, tahin, sarımsak, süzme yoğurt kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Orta Doğu mutfağına ait bir meze tarifidir. Belirleyici aşama: nohut, tahin ve limon malzemelerini ölçün; bakliyat, yoğurt veya ekmekli malzemeleri iyice süzüp oda sıcaklığına yaklaştırın.
Falafel
Falafel; ayçiçek yağı, soğan, sarımsak, nohut kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: adım 1 1 yemek kaşığı yağı geniş bir tavada ısıtın, ardından soğanı ve sarımsağı kısık ateşte yumuşayana kadar 5 dakika kızartın.
Acılı Nohut ve Ceviz Soslu Izgara Patlıcan
Acılı Nohut ve Ceviz Soslu Izgara Patlıcan; zeytinyağı, soğan, kırmızı acı biber, zencefil kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: zeytinyağı, soğan ve kırmızı acı biber malzemelerini ölçüp tarife uygun şekilde hazırlayın.
Nohutlu Fajita
Nohutlu Fajita; nohut, zeytinyağı, toz biber, domates kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Meksika mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: nohut, zeytinyağı ve toz biber malzemelerini ölçüp tarife uygun şekilde hazırlayın.
Tavuklu Kuskus
Tavuklu Kuskus; zeytinyağı, soğan, tavuk göğsü, zencefil kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Fas mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar 1-2 dakika pişirin.
Chorba Hamra Bel Frik: Kuzu ve Firikli Cezayir Çorbası
Chorba Hamra Bel Frik: Kuzu ve Firikli Cezayir Çorbası; firik, kuzu eti, soğan, karabiber kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Cezayir mutfağına ait bir kuzu tarifidir. Belirleyici aşama: Bir tencerede kuzu eti, soğan, karabiber, kırmızı biber, tarçın ve tuzu birleştirin.
Sık sorulanlar
Nohut ile ne yapılır?
Nohut ile Nohutlu Humus gibi tariflere bakabilirsiniz. Kısa sürede karar vermek için tarifleri süreye göre sıralıyoruz.
Nohut yerine ne kullanılabilir?
Yerine kullanılacak malzeme tarifin türüne göre değişir. Benzer dokuya, pişme süresine ve lezzet yoğunluğuna sahip bir alternatif seçmek en güvenli yaklaşımdır.