TavukFas

Tavuklu Kuskus tarifi

58 dk · 4 kişilik · Zor · Tavuk · Fas

Tavuklu Kuskus; zeytinyağı, soğan, tavuk göğsü, zencefil kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Fas mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar 1-2 dakika pişirin.

Porsiyonu ayarla

Süre

58 dk

Porsiyon

4 kişilik

Zorluk

Zor

Kategori

Tavuk

Adım adım

Hazırlanışı

Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar 1-2 dakika pişirin.
Tavuğu ekleyin ve pişene ve soğanlar altın rengine dönene kadar 7-10 dakika kızartın.
Zencefili rendeleyin, harissayı karıştırıp her şeyi kaplayın ve 1 dakika daha pişirin.
Kayısı, nohut ve kuskusları ekleyin, ardından et suyunun üzerine dökün ve bir kez karıştırın.
Bir kapakla kapatın veya tavayı folyoyla sıkıca kapatın ve kuskus tüm suyu emip yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika bekletin.
Kuskusu bir çatalla kabartın ve servis etmek için kişnişin üzerine serpin.
İsterseniz ekstra harissa ile servis yapın.

Editör notu

Tarifi okumadan önce

Hazırlık notu

zeytinyağı, soğan, tavuk göğsü için kaynak ölçülerini hazırlayın. İlk aşama: Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar 1-2 dakika pişirin.

Teknik ipucu

Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar 1-2 dakika pişirin.

Servis önerisi

İsterseniz ekstra harissa ile servis yapın.

Tarif puanı

Bu tarifi puanla

İlk puanı sen ver

Puanlar gerçek kullanıcı oylarından hesaplanır; arama motoru yıldızları için en az 5 gerçek oy gerekir.

Sık sorulanlar

Tavuklu Kuskus kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişiliktir. Porsiyon çeviriciyle malzemeleri kişi sayısına göre ölçekleyebilirsiniz.

Tavuklu Kuskus ne kadar sürede hazırlanır?

Toplam süre yaklaşık 58 dakikadır. Ev mutfağı koşullarına göre süre değişebilir.

Tavuklu Kuskus yanına ne gider?

Tavuklu Kuskus pilav, salata veya fırın sebzeleriyle dengeli bir tabak olur.