Türk usulü Kuzu Etli Pilav tarifi
75 dk · 4 kişilik · Zor · Kuzu · Türk
Türk usulü Kuzu Etli Pilav; çam fıstığı, zeytinyağı, soğan, tarçın kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir kuzu tarifidir. Belirleyici aşama: Ateşi açın, kuzu eti ilave edin, etin rengi değişene kadar kızartın, ardından pirinci ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
Süre
75 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Zor
Kategori
Kuzu
Hazırlanışı
adım 1 Çam fıstıklarını veya bademleri büyük bir tavada hafifçe kızarana kadar kurutun, ardından bir tabağa dökün.
Tavaya yağı ekleyin, ardından soğanı ve tarçını birlikte altın rengine dönene kadar kızartın.
Ateşi açın, kuzu eti ilave edin, etin rengi değişene kadar kızartın, ardından pirinci ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin. adım 2 500 ml kaynar suya dökün, et suyunun içinde ufalayın, kayısıları ekleyin ve tadına göre baharatlayın.
Isıyı kısın, kapağını kapatın ve pirinç yumuşayana ve et suyu emilene kadar 12 dakika pişirin.
Çam fıstıklarını ve naneyi ekleyip servis yapın.
Tarifi okumadan önce
Hazırlık notu
çam fıstığı, zeytinyağı, soğan için kaynak ölçülerini hazırlayın. İlk aşama: adım 1 Çam fıstıklarını veya bademleri büyük bir tavada hafifçe kızarana kadar kurutun, ardından bir tabağa dökün.
Teknik ipucu
Ateşi açın, kuzu eti ilave edin, etin rengi değişene kadar kızartın, ardından pirinci ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
Servis önerisi
Çam fıstıklarını ve naneyi ekleyip servis yapın.
Sık sorulanlar
Türk usulü Kuzu Etli Pilav kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4 kişiliktir. Porsiyon çeviriciyle malzemeleri kişi sayısına göre ölçekleyebilirsiniz.
Türk usulü Kuzu Etli Pilav ne kadar sürede hazırlanır?
Toplam süre yaklaşık 75 dakikadır. Ev mutfağı koşullarına göre süre değişebilir.
Türk usulü Kuzu Etli Pilav yanına ne gider?
Türk usulü Kuzu Etli Pilav pilav, salata veya fırın sebzeleriyle dengeli bir tabak olur.
Türk usulü Kuzu Etli Pilav tarifinde hangi malzeme değişebilir?
çam fıstığı tarifin ana malzemelerinden biridir; değişiklik yaparken benzer pişme süresine ve dokuya sahip bir alternatif seçin. Küçük baharat ve yağ değişiklikleri daha güvenli sonuç verir.
Benzer seçimler
Benzer tarifler
Aynı malzemeyle
Aynı malzemeyle yapılabilecekler
Daha kısa sürede