Norveç Usulü Kransekake tarifi
75 dk · 4 kişilik · Zor · Tatlı · Norveç
Norveç Usulü Kransekake; badem, yumurta akı, powdered şeker, powdered şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Norveç mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını önceden 210°C (410°F) üst ve alt ısıtmaya ısıtın. Hamuru altı parçaya bölün.
Süre
75 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Zor
Kategori
Tatlı
Hazırlanışı
Bademleri bir badem değirmeni veya mutfak robotunda öğütün.
Bademleri ve pudra şekerini geniş bir karıştırma kabında karıştırın. Yumurta aklarından üçünü ekleyin ve hamuru bir top haline gelinceye kadar ellerinizle yoğurun. Streç filme sarıp en az bir saat, tercihen ertesi güne kadar buzdolabında bekletin.
Kransekake kalıplarını iyice yağlayın ve irmik, un veya galeta unu ile kaplayın.
Fırını önceden 210°C (410°F) üst ve alt ısıtmaya ısıtın. Hamuru altı parçaya bölün.
Kalan yumurta beyazını yavaşça hamura ekleyin ve işaret parmağınız kalınlığında uzun sosisler haline gelinceye kadar yoğurun. Formları hamur sosisleriyle doldurun, uçlarını birleştirerek halkalar oluşturun.
Formları bir fırın tepsisine yerleştirin ve üstleri altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 10-12 dakika fırının ortasına geri koyun.
Tarifi okumadan önce
Hazırlık notu
badem, yumurta akı, powdered şeker için kaynak ölçülerini hazırlayın. İlk aşama: Bademleri bir badem değirmeni veya mutfak robotunda öğütün.
Teknik ipucu
Fırını önceden 210°C (410°F) üst ve alt ısıtmaya ısıtın. Hamuru altı parçaya bölün.
Servis önerisi
Formları bir fırın tepsisine yerleştirin ve üstleri altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 10-12 dakika fırının ortasına geri koyun.
Sık sorulanlar
Norveç Usulü Kransekake kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4 kişiliktir. Porsiyon çeviriciyle malzemeleri kişi sayısına göre ölçekleyebilirsiniz.
Norveç Usulü Kransekake ne kadar sürede hazırlanır?
Toplam süre yaklaşık 75 dakikadır. Ev mutfağı koşullarına göre süre değişebilir.
Norveç Usulü Kransekake yanına ne gider?
Norveç Usulü Kransekake çay, kahve veya sade meyveyle servis edilebilir.
Norveç Usulü Kransekake tarifinde hangi malzeme değişebilir?
badem tarifin ana malzemelerinden biridir; değişiklik yaparken benzer pişme süresine ve dokuya sahip bir alternatif seçin. Küçük baharat ve yağ değişiklikleri daha güvenli sonuç verir.
Benzer seçimler
Benzer tarifler
Aynı malzemeyle
Aynı malzemeyle yapılabilecekler
Daha kısa sürede