Malzemem var
Elimde Seker var, ne pişirsem?
Kek, tatlı, içecek ve tarihsel fırın tariflerinde tatlandırıcı olarak kullanılan şekerli seçimler.
Hızlı tarifler
Bu malzemeyle hızlı tarifler
Az malzemeli
Az malzemeli seçenekler
Süreye göre
Seker tarifleri
Shakshuka
Shakshuka; zeytinyağı, kırmızı soğan, kırmızı acı biber, sarımsak kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Orta Doğu mutfağına ait bir yumurta tarifidir. Belirleyici aşama: Yağı kapaklı bir tavada ısıtın, ardından soğanları, kırmızı biberi, sarımsağı ve kişniş saplarını yumuşayana kadar 5 dakika yumuşatın.
Kremalı Taze Fasulye Salatası
Kremalı Taze Fasulye Salatası; taze fasulye, soğan, sirke, krema kullanılarak soğuk hazırlama tekniğiyle hazırlanan Tarihsel mutfak mutfağına ait bir salata tarifidir. Belirleyici aşama: taze fasulye, soğan ve sirke malzemelerini yıkayıp kurulayın; haşlanacak sebzeleri diri kalacak şekilde pişirip soğutun.
Mısır Çorbası
Mısır Çorbası; tatlı mısır, domates, soğan, mısır unu kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz vegan tarihsel mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: tatlı mısır, domates ve soğan malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Sirkeli Patates Salatası
Sirkeli Patates Salatası; küçük patates, soğan, kereviz sapı, zeytinyağı kullanılarak soğuk hazırlama tekniğiyle hazırlanan Tarihsel mutfak mutfağına ait bir salata tarifidir. Belirleyici aşama: küçük patates, soğan ve kereviz sapı malzemelerini yıkayıp kurulayın; haşlanacak sebzeleri diri kalacak şekilde pişirip soğutun.
Suffrage Usulü Domates Çorbası
Suffrage Usulü Domates Çorbası; domates, soğan, sıcak süt, tereyağı kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Tarihsel mutfak mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: domates, soğan ve sıcak süt malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Tarçınlı Elma
Tarçınlı Elma; krema, elma, şeker, baharat kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: krema, elma ve şeker malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Tarihsel Mısır Ekmeği
Tarihsel Mısır Ekmeği; un, mısır unu, şeker, kabartma tozu kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Tarihsel mutfak mutfağına ait bir ekmek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Acılı Karidesli Linguine
Acılı Karidesli Linguine; linguine makarna, şeker snap peas, zeytinyağı, sarımsak kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan İtalyan mutfağına ait bir makarna tarifidir. Belirleyici aşama: Bu arada, yağı bir wok tavada veya büyük bir tavada ısıtın, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin ve oldukça hafif bir ateşte yaklaşık 30 saniye boyunca sarımsakların kahverengileşmesine izin vermeden pişirin.
Çin Usulü Domatesli Yumurtalı Sote
Çin Usulü Domatesli Yumurtalı Sote; domates, bitkisel yağ, yumurta, susam yağı kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Çin mutfağına ait bir vejetaryen tarifidir. Belirleyici aşama: domates, bitkisel yağ ve yumurta malzemelerini hazırlayın; tavuk parçalarını benzer kalınlıkta kesin.
Izgara Yassı Ekmek
Izgara Yassı Ekmek; tam buğday ekmek unu, güçlü beyaz ekmek unu, maya, şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Örgü Hala Ekmeği
Örgü Hala Ekmeği; güçlü beyaz ekmek unu, ince toz şeker, maya, yumurta kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Polonya mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Prosciutto ve Brioche ile Sarılı Brie
Prosciutto ve Brioche ile Sarılı Brie; un, ince toz şeker, maya, süt kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Fransız mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: un, ince şeker ve maya malzemelerini ölçüp tarife uygun şekilde hazırlayın.
Ekonomik Baharatlı Kek
Ekonomik Baharatlı Kek; yumurta, un, limon, şeker kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, un ve limon malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Moka Tart
Moka Tart; yumurta, krema, un, şeker kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, krema ve un malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Norveç Usulü Kuru Erik Pudingi
Norveç Usulü Kuru Erik Pudingi; krema, kuru erik, şeker, baharat kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: krema, kuru erik ve şeker malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Ricotta Pudingi
Ricotta Pudingi; ricotta peyniri, yumurta, un, şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İtalyan mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Yumurta aklarını sertleşinceye kadar çırpın, katlayın ve tereyağlı ve unlu 25 cm'lik kek kalıbına dökün.
Ayam Percik
Ayam Percik; tavuk but, arpacık soğan, zencefil, sarımsak kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Malezya mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: Orta ateşte baharat ezmesini bir tavaya veya tavaya dökün ve kokusu çıkana kadar 10 dakika kızartın.
Chick-Fil-A Sandviç
Chick-Fil-A Sandviç; tavuk göğsü, turşu suyu, yumurta, süt kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Amerikan mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: Turşu suyunda 30 dakika ile bir saat arasında marine edin (baharatlı bir sandviç için şimdi bir çay kaşığı Tabasco sosu ekleyin). Yumurtayı sütle bir kasede çırpın.
Çin Usulü Portakallı Tavuk
Çin Usulü Portakallı Tavuk; portakal, portakal juice, soya sosu, su kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Çin mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: Yağ ısınınca tavukları iki seferde kızartın.
Tavuk Karaage
Tavuk Karaage; tavuk, zencefil, sarımsak, soya sosu kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Japon mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: tavuk, zencefil ve sarımsak malzemelerini hazırlayın; tavuk parçalarını benzer kalınlıkta kesin.
Çikolatalı Pasta
Çikolatalı Pasta; sade çikolata, tereyağı, süt, yumurta kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Fransız mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını önceden 180°C/350°F/Gas Mark 4'e ısıtın. 8 inçlik yuvarlak yaylı kek kalıbının tabanını pişirme parşömeniyle yağlayın ve astarlayın.
Alfajor
Alfajor; çok amaçlı un, mısır nişastası, tereyağı, şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Arjantin mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Hamurun Yapılışı: Tereyağı ve şekeri krema haline getirin.
Anzac Bisküvi
Anzac Bisküvi; yulaf ezmesi, rendelenmiş kuru hindistan cevizi, un, ince toz şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Avustralya mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 180C/fanlı 160C/gaza ısıtın 4. Yulaf, hindistan cevizi, un ve şekeri bir kaseye koyun. Tereyağını küçük bir tavada eritin ve altın şurupla karıştırın. 2 yemek kaş…
Apam Balik
Apam Balik; süt, yağ, yumurta, un kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Malezya mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Süt, yağ ve yumurtayı birlikte karıştırın. Karışımın içine un, kabartma tozu ve tuzu eleyin. Tüm malzemeler eşit şekilde birleşene kadar iyice karıştırın.
Baharatlı Kuruyemiş, Ricotta ve Çikolatalı Baklava
Baharatlı Kuruyemiş, Ricotta ve Çikolatalı Baklava; şeker, limon suyu, ceviz, pekan cevizi kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: İlk önce şurubu hazırlayın. Şekeri 650 ml su ile büyük bir tencereye dökün. Şeker eriyene kadar kısık ateşte karıştırdıktan sonra ateşi arttırıp kaynamaya bırakın. Kayna…
Battenberg Kek
Battenberg Kek; tereyağı, ince toz şeker, kendinden kabaran un, badem kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 180C/160C fan/gaz 4'e ısıtın ve 20 cm'lik kare bir kalıbın tabanını ve yanlarını pişirme parşömeniyle kaplayın (en kolay yol, tabanın üzerinden 2 x 20 cm uzunluğunda şeritler geçirmektir).
BeaverTails
BeaverTails; su, maya, şeker, süt kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Kanada mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Hamuru bir kaseye koyun, üzerini streç filmle örtün ve 1 1/2 saat mayalanmaya bırakın.
Boterkoek: Hollanda Usulü Tereyağlı Kek
Boterkoek: Hollanda Usulü Tereyağlı Kek; tereyağı, şeker, çok amaçlı un, tuz kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Hollanda mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 180°C/350˚F'ye (geleneksel fırın) önceden ısıtın.
Böğürtlenli Meyveli Krema
Böğürtlenli Meyveli Krema; fındık, tereyağı, ince toz şeker, limon kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Bisküviler için fırını önceden 200C/180C (fan)/gaz ayarı 6'ya ısıtın ve iki büyük fırın tepsisini pişirme parşömeniyle kaplayın.
Cevizli, Hurmalı ve Ballı Kek
Cevizli, Hurmalı ve Ballı Kek; kendinden kabaran un, toz tarçın, tereyağı, esmer şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını önceden 160C/Gaz 3/fanlı fırın 140C'ye ısıtın. 900 g/2 lb'lik somun kalıbının tabanını ve uzun kenarlarını yağlı kağıtla kaplayın, kalıbı ve kağıdı yağlayın.
Chelsea Çöreği
Chelsea Çöreği; beyaz un, tuz, maya, süt kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Chinon Elmalı Tart
Chinon Elmalı Tart; milföy hamuru, dark kahverengi soft şeker, Braeburn elması, kırmızı wine jelly kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Fransız mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Kırmızı şarap jölesi yapmak için kırmızı şarabı, reçel şekerini, yıldız anasonu, karanfili, tarçın çubuğunu, yenibaharı, vanilya kabuğunu ve tohumlarını orta boy bir tencereye koyun.
Churros
Churros; tereyağı, vanilya özütü, un, kabartma tozu kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan İspanyol mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Su ısıtıcısını kaynatın, ardından bir sürahiye 300 ml kaynar su dökün ve eritilmiş tereyağını ve vanilya özünü ekleyin.
Çikolata Parçalı Pekan Cevizli Turta
Çikolata Parçalı Pekan Cevizli Turta; un, tereyağı, krem peynir, pudra şekeri kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: İlk önce pastayı yapın. Malzemeleri 1/4 çay kaşığı tuzla birlikte mutfak robotuna aktarın. Karışım ekmek kırıntısı görünümü alana kadar karıştırın. Bıçak çalışırken huni…
Çikolatalı Alfajor
Çikolatalı Alfajor; tereyağı, şeker, yumurta, bal kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Uruguay mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: İki fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın, fırını önceden 200 santigrat dereceye ısıtın.
Çikolatalı Empanada
Çikolatalı Empanada; condensed süt, çok amaçlı un, şekersiz kakao, tuz kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Uruguay mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın ve fırını önceden 180 santigrat dereceye ısıtın.
Çikolatalı Frambuazlı Brownie
Çikolatalı Frambuazlı Brownie; bitter çikolata, sütlü çikolata, tuzlu tereyağı, light kahverengi soft şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 180C/160C fan/gaza ısıtın 4. 20 x 30cm'lik bir fırın tepsisi kalıbını pişirme parşömeniyle kaplayın.
Çikolatalı Hindistan Cevizi Dilimleri
Çikolatalı Hindistan Cevizi Dilimleri; tereyağı, ince toz şeker, yumurta, kendinden kabaran un kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Avustralya mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 180°C/fanlı 160°C/gaza ısıtın 4. 20 cm'lik kare bir fırın tepsisinin tabanını yağlayın ve kaplayın. Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın, ardı…
Çikolatalı Sufle
Çikolatalı Sufle; krema, ince toz şeker, bitter çikolata, tereyağı kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Fransız mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 220C/fan 200C/gaz 7'ye ısıtın ve üst rafa bir fırın tepsisi yerleştirin.
Çilekli Tart
Çilekli Tart; çilek, şeker, tarçın, zencefil kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan İngiliz tarihsel mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: çilek, şeker ve tarçın malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Ekmek ve Tereyağlı Puding
Ekmek ve Tereyağlı Puding; tereyağı, ekmek, çekirdeksiz kuru üzüm, tarçın kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Yumurtaları bir kaseye kırın, şekerin dörtte üçünü ekleyin ve rengi açılana kadar hafifçe çırpın.
Elmalı ve Böğürtlenli Kırıntı Tatlısı
Elmalı ve Böğürtlenli Kırıntı Tatlısı; un, ince toz şeker, tereyağı, Braeburn elması kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 190C/170C fan/gaza ısıtın 5. Unu ve şekeri geniş bir kaseye dökün. Tereyağını ekleyin, ardından hafif bir ekmek kırıntısı dokusu elde etmek için parmak uçlarınızı…
Havuçlu Kek
Havuçlu Kek; bitkisel yağ, un, karbonat, şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Havuçlu kek için fırını önceden 160C/325F/Gaz'a ısıtın. 3. 26cm/10inç kelepçeli kek kalıbını yağlayın ve kaplayın.
Kaju Fıstıklı Ghriba Kurabiyesi
Kaju Fıstıklı Ghriba Kurabiyesi; kaju fıstığı, pudra şekeri, yumurta sarısı, portakal blossom su kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Tunus mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 180 C / Gaz'da önceden ısıtın 4. Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Kanada Usulü Tereyağlı Tart
Kanada Usulü Tereyağlı Tart; tart hamuru, yumurta, esmer şeker, kuru üzüm kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Kanada mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını önceden ısıtmak için 170C/geleneksel 190C/gaz 5.
Klasik Yılbaşı Pudingi
Klasik Yılbaşı Pudingi; badem, Bramley elması, şekerlenmiş narenciye kabuğu, muskat kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Tereyağını ambalajında tutarak dörtte birini kaseye rendeleyin ve ardından her şeyi birlikte karıştırın.
Norveç Usulü Kransekake
Norveç Usulü Kransekake; badem, yumurta akı, powdered şeker, powdered şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Norveç mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını önceden 210°C (410°F) üst ve alt ısıtmaya ısıtın. Hamuru altı parçaya bölün.
Tarçınlı Çörekler
Tarçınlı Çörekler; tuzsuz tereyağı, süt, tuz, un kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Norveç mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Tuzlu Karamel ve Çikolata Soslu Churros
Tuzlu Karamel ve Çikolata Soslu Churros; ayçiçek yağı, dondurma, esmer şeker, tereyağı kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan İspanyol mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: ayçiçek yağı, dondurma ve esmer şeker malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Yaban Mersinli ve Limonlu Friand
Yaban Mersinli ve Limonlu Friand; tuzsuz tereyağı, pudra şekeri, un, badem kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Avustralya mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını önceden 180°C/geleneksel 200°C/gazda havalandırmak için ısıtın.
Yılbaşı Keki
Yılbaşı Keki; tereyağı, esmer şeker, un, yumurta kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 160C/fanlı 140C/gaza ısıtın 3. 20 cm'lik yuvarlak, 7,5 cm derinliğindeki kek kalıbının tabanını ve yanlarını kaplayın. Tereyağı ve şekeri elektrikli el mikseriyle…
Yılbaşı Pudingli Trifle
Yılbaşı Pudingli Trifle; portakal, demerara şeker, Grand Marnier, yılbaşı puding kullanılarak soğuk hazırlama tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Portakalları keskin bir bıçak kullanarak soyun, tüm özlerinin çıktığından emin olun.
Dana Etli Lo Mein
Dana Etli Lo Mein; dana eti, tuz, biber, susam yağı kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Çin mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: 3. ADIM - KARIŞTIRARAK KIZARTMA 2 yemek kaşığı yağ ve dana eti ekleyin ve dana eti orta derecede pişene kadar yüksek ateşte pişirin. Pişen eti bir kenara koyun. Bir wok…
Acı Biberli Ağır Pişmiş Dana Eti
Acı Biberli Ağır Pişmiş Dana Eti; dana eti, soğan, sarımsak, zeytinyağı kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Meksika mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 120C/225F/gaz işareti 1'e kadar önceden ısıtın.
Dana Etli Pho
Dana Etli Pho; et suyu, soğan, zencefil, tarçın stick kullanılarak ızgara tekniğiyle hazırlanan Vietnam mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Sığır suyunu 500 ml suyla birlikte büyük bir tencereye dökün.
Dana Etli Rendang
Dana Etli Rendang; dana eti, bitkisel yağ, tarçın stick, karanfil kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Malezya mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Yağı bir güveç tenceresinde ısıtın, baharat salçasını, tarçını, karanfili, yıldız anasonu ve kakuleyi ekleyip aroması çıkana kadar kavurun.
Kayısılı Kuzu Köfte
Kayısılı Kuzu Köfte; zeytinyağı, kırmızı soğan, sarımsak, toz kimyon kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir kuzu tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Kimyonlu Kuzu Dürüm
Kimyonlu Kuzu Dürüm; kuzu budu, zeytinyağı, toz kimyon, şeker kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Türk mutfağına ait bir kuzu tarifidir. Belirleyici aşama: kuzu budu, zeytinyağı ve toz kimyon malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Ateş Elmaları
Ateş Elmaları; yumurta, süt, krema, tereyağı kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Bakewell Puding
Bakewell Puding; yumurta, tereyağı, un, şeker kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, tereyağı ve un malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Dantel Kurabiye
Dantel Kurabiye; yumurta, krema, tereyağı, yulaf ezmesi kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, krema ve tereyağı malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Dr. Van Valja'nın Tava Kekleri
Dr. Van Valja'nın Tava Kekleri; yumurta, tereyağı, un, pirinç kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir ekmek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Elmalı Pirinç
Elmalı Pirinç; tereyağı, pirinç, elma, şeker kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: tereyağı, pirinç ve elma malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Fırında Domates
Fırında Domates; süt, krema, tereyağı, un kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir sebze tarifidir. Belirleyici aşama: süt, krema ve tereyağı malzemelerini ölçüp tarife uygun şekilde hazırlayın.
Hindistan Cevizli Tart
Hindistan Cevizli Tart; yumurta, krema, tereyağı, hindistan cevizi kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, krema ve tereyağı malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Hurmalı Kek
Hurmalı Kek; yumurta, süt, krema, tereyağı kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, süt ve krema malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Kuruyemişli Kek
Kuruyemişli Kek; yumurta, krema, tereyağı, un kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, krema ve tereyağı malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Meyveli Ev Pudingi
Meyveli Ev Pudingi; yumurta, süt, krema, tereyağı kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, süt ve krema malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Pişmiş Salata Sosu
Pişmiş Salata Sosu; yumurta, krema, tereyağı, kereviz kullanılarak soğuk hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir salata tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, krema ve tereyağı malzemelerini yıkayıp kurulayın; haşlanacak sebzeleri diri kalacak şekilde pişirip soğutun.
Tarçınlı Kek
Tarçınlı Kek; süt, krema, tereyağı, un kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Yeşil veya Sarı Bezelye Çorbası
Yeşil veya Sarı Bezelye Çorbası; kırık bezelye, süt, krema, biber kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: kırık bezelye, süt ve krema malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Yılbaşı Kekleri
Yılbaşı Kekleri; yumurta, krema, tereyağı, un kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, krema ve tereyağı malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Zencefilli Kurabiye
Zencefilli Kurabiye; tereyağı, un, limon, şeker kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: tereyağı, un ve limon malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Kremalı Zencefilli Kekler
Kremalı Zencefilli Kekler; yumurta, krema, un, limon kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir ekmek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Sade Ev Ekmeği
Sade Ev Ekmeği; un, ekmek, patates, şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir ekmek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Snyder Laboratuvar Ekmek Deneyi
Snyder Laboratuvar Ekmek Deneyi; şeker, yaş maya, tuz, su kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağına ait bir ekmek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Sık sorulanlar
Seker ile ne yapılır?
Seker ile Shakshuka, Kremalı Taze Fasulye Salatası gibi tariflere bakabilirsiniz. Kısa sürede karar vermek için tarifleri süreye göre sıralıyoruz.
Seker yerine ne kullanılabilir?
Yerine kullanılacak malzeme tarifin türüne göre değişir. Benzer dokuya, pişme süresine ve lezzet yoğunluğuna sahip bir alternatif seçmek en güvenli yaklaşımdır.