Tarihsel Mısır Ekmeği kolay tarifi
35 dk · 8 kişilik · Çok kolay · Ekmek · The Suffrage Cook Book Seçmeleri
Tarihsel Mısır Ekmeği; un, mısır unu, şeker, kabartma tozu kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Tarihsel mutfak mutfağına ait bir ekmek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Süre
35 dk
Porsiyon
8 kişilik
Zorluk
Çok kolay
Kategori
Ekmek
Hazırlanışı
un, mısır unu ve şeker malzemelerini ölçün; unlu karışımı ve sıvıları ayrı kaplarda hazırlayın.
kabartma tozu, yumurta ve süt ekleyerek yumuşak ama ele çok yapışmayan bir hamur veya kek hamuru oluşturun.
Hamuru kısa süre dinlendirin; mayalıysa hacmi belirgin artana kadar ılık bir yerde bekletin.
Şekil verip yağlanmış tepsiye alın; üstü renk alıp içi pişene kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Tarifi okumadan önce
Hazırlık notu
un, mısır unu, şeker için kaynak ölçülerini hazırlayın. İlk aşama: un, mısır unu ve şeker malzemelerini ölçün; unlu karışımı ve sıvıları ayrı kaplarda hazırlayın.
Teknik ipucu
Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Servis önerisi
Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Tahmini besin değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerlerdir; malzeme eşleşmeleri ve ev mutfağı ölçülerine göre değişebilir.
Güven skoru %92
Kalori
297 kcal
Protein
7.7 g
Karbonhidrat
57 g
Yağ
4 g
Lif
3.1 g
Sodyum
206 mg
Sık sorulanlar
Tarihsel Mısır Ekmeği kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 8 kişiliktir. Porsiyon çeviriciyle malzemeleri kişi sayısına göre ölçekleyebilirsiniz.
Tarihsel Mısır Ekmeği ne kadar sürede hazırlanır?
Toplam süre yaklaşık 35 dakikadır. Ev mutfağı koşullarına göre süre değişebilir.
Tarihsel Mısır Ekmeği yanına ne gider?
Tarihsel Mısır Ekmeği salata, yoğurt veya sade bir tahıl eşlikçisiyle servis edilebilir.
Tarihsel Mısır Ekmeği tarifinde hangi malzeme değişebilir?
un tarifin ana malzemelerinden biridir; değişiklik yaparken benzer pişme süresine ve dokuya sahip bir alternatif seçin. Küçük baharat ve yağ değişiklikleri daha güvenli sonuç verir.
Benzer seçimler
Benzer tarifler
Aynı malzemeyle
Aynı malzemeyle yapılabilecekler
Daha kısa sürede