Tarçınlı Kek tarifi
90 dk · 8 kişilik · Orta · Tatlı · Tarihsel Tatlılar
Tarçınlı Kek; süt, krema, tereyağı, un kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Süre
90 dk
Porsiyon
8 kişilik
Zorluk
Orta
Kategori
Tatlı
Hazırlanışı
süt, krema ve tereyağı malzemelerini ölçün; unlu karışımı ve sıvıları ayrı kaplarda hazırlayın.
un, ekmek, elma ve badem ekleyerek yumuşak ama ele çok yapışmayan bir hamur veya kek hamuru oluşturun.
Hamuru kısa süre dinlendirin; mayalıysa hacmi belirgin artana kadar ılık bir yerde bekletin.
Şekil verip yağlanmış tepsiye alın; üstü renk alıp içi pişene kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Tarifi okumadan önce
Hazırlık notu
süt, krema, tereyağı için kaynak ölçülerini hazırlayın. İlk aşama: süt, krema ve tereyağı malzemelerini ölçün; unlu karışımı ve sıvıları ayrı kaplarda hazırlayın.
Teknik ipucu
Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Servis önerisi
Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Tahmini besin değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerlerdir; malzeme eşleşmeleri ve ev mutfağı ölçülerine göre değişebilir.
Güven skoru %86
Kalori
593 kcal
Protein
11.1 g
Karbonhidrat
23 g
Yağ
53.1 g
Lif
5.6 g
Sodyum
63 mg
Sık sorulanlar
Tarçınlı Kek kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 8 kişiliktir. Porsiyon çeviriciyle malzemeleri kişi sayısına göre ölçekleyebilirsiniz.
Tarçınlı Kek ne kadar sürede hazırlanır?
Toplam süre yaklaşık 90 dakikadır. Ev mutfağı koşullarına göre süre değişebilir.
Tarçınlı Kek yanına ne gider?
Tarçınlı Kek çay, kahve veya sade meyveyle servis edilebilir.
Tarçınlı Kek tarifinde hangi malzeme değişebilir?
süt tarifin ana malzemelerinden biridir; değişiklik yaparken benzer pişme süresine ve dokuya sahip bir alternatif seçin. Küçük baharat ve yağ değişiklikleri daha güvenli sonuç verir.
Benzer seçimler
Benzer tarifler
Aynı malzemeyle