Malzemem var
Elimde Süt var, ne pişirsem?
Kek, ekmek, çorba ve kahvaltılık tariflerde sıvı ve protein kaynağı olarak kullanılan sütlü seçimler.
Az malzemeli
Az malzemeli seçenekler
Süreye göre
Süt tarifleri
Domatesli Ispanak Çorbası
Domatesli Ispanak Çorbası; ıspanak, domates, kuruyemiş sütü, su kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz vegan tarihsel mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: ıspanak, domates ve kuruyemiş sütü malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Suffrage Usulü Domates Çorbası
Suffrage Usulü Domates Çorbası; domates, soğan, sıcak süt, tereyağı kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Tarihsel mutfak mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: domates, soğan ve sıcak süt malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Tarihsel Mısır Ekmeği
Tarihsel Mısır Ekmeği; un, mısır unu, şeker, kabartma tozu kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Tarihsel mutfak mutfağına ait bir ekmek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Midyeli Chowder Çorbası
Midyeli Chowder Çorbası; midye, tereyağı, pastırma, soğan kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan mutfağına ait bir başlangıç tarifidir. Belirleyici aşama: kum midyesi, tereyağı ve pastırma malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Suffrage Usulü Kuşkonmaz Çorbası
Suffrage Usulü Kuşkonmaz Çorbası; kuşkonmaz, soğan, süt, krema kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Tarihsel mutfak mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: kuşkonmaz, soğan ve süt malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Bang Bang Karides Salatası
Bang Bang Karides Salatası; pirinç eriştesi, fıstık ezmesi, hindistan cevizi sütü, tatlı acı sos kullanılarak soğuk hazırlama tekniğiyle hazırlanan Vietnam mutfağına ait bir deniz ürünleri tarifidir. Belirleyici aşama: pirinç eriştesi, fıstık ezmesi ve hindistan cevizi sütü malzemelerini yıkayıp kurulayın; haşlanacak sebzeleri diri kalacak şekilde pişirip soğutun.
Fransız Usulü İstiridye Çorbası
Fransız Usulü İstiridye Çorbası; istiridye, yumurta, süt, soğan kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: istiridye, yumurta ve süt malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Blini Pankek
Blini Pankek; karabuğday, un, tuz, maya kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Rus mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Ortasını havuz gibi açıp 1 su bardağı ılık sütü ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Prosciutto ve Brioche ile Sarılı Brie
Prosciutto ve Brioche ile Sarılı Brie; un, ince toz şeker, maya, süt kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Fransız mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: un, ince şeker ve maya malzemelerini ölçüp tarife uygun şekilde hazırlayın.
Ayam Percik
Ayam Percik; tavuk but, arpacık soğan, zencefil, sarımsak kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Malezya mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: Orta ateşte baharat ezmesini bir tavaya veya tavaya dökün ve kokusu çıkana kadar 10 dakika kızartın.
Chick-Fil-A Sandviç
Chick-Fil-A Sandviç; tavuk göğsü, turşu suyu, yumurta, süt kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Amerikan mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: Turşu suyunda 30 dakika ile bir saat arasında marine edin (baharatlı bir sandviç için şimdi bir çay kaşığı Tabasco sosu ekleyin). Yumurtayı sütle bir kasede çırpın.
Jamaika Usulü Esmer Tavuk Yahnisi
Jamaika Usulü Esmer Tavuk Yahnisi; tavuk, domates, soğan, sarımsak kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan Jamaika mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: Fazla yağı boşaltın ve tavuğu tekrar tavaya alın. Marine edip tavuğun üzerine dökün ve havuçları ekleyin. Karıştırın ve orta ateşte 10 dakika pişirin.
Tavuklu Jambonlu ve Pırasalı Turta
Tavuklu Jambonlu ve Pırasalı Turta; tavuk suyu, tavuk göğsü, tereyağı, pırasa kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tavuk tarifidir. Belirleyici aşama: Tavuk suyunu kapaklı bir tencerede ısıtın. Tavuk göğsünü ekleyip kısık ateşte pişirin. Bir kapakla örtün ve 10 dakika pişirin. Tavuk göğüslerini maşa yardımıyla sudan çı…
Çikolatalı Pasta
Çikolatalı Pasta; sade çikolata, tereyağı, süt, yumurta kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Fransız mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını önceden 180°C/350°F/Gas Mark 4'e ısıtın. 8 inçlik yuvarlak yaylı kek kalıbının tabanını pişirme parşömeniyle yağlayın ve astarlayın.
Alfajor
Alfajor; çok amaçlı un, mısır nişastası, tereyağı, şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Arjantin mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Hamurun Yapılışı: Tereyağı ve şekeri krema haline getirin.
Apam Balik
Apam Balik; süt, yağ, yumurta, un kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Malezya mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Süt, yağ ve yumurtayı birlikte karıştırın. Karışımın içine un, kabartma tozu ve tuzu eleyin. Tüm malzemeler eşit şekilde birleşene kadar iyice karıştırın.
BeaverTails
BeaverTails; su, maya, şeker, süt kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Kanada mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Hamuru bir kaseye koyun, üzerini streç filmle örtün ve 1 1/2 saat mayalanmaya bırakın.
Boterkoek: Hollanda Usulü Tereyağlı Kek
Boterkoek: Hollanda Usulü Tereyağlı Kek; tereyağı, şeker, çok amaçlı un, tuz kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Hollanda mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 180°C/350˚F'ye (geleneksel fırın) önceden ısıtın.
Chelsea Çöreği
Chelsea Çöreği; beyaz un, tuz, maya, süt kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Churros
Churros; tereyağı, vanilya özütü, un, kabartma tozu kullanılarak kızartma tekniğiyle hazırlanan İspanyol mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Su ısıtıcısını kaynatın, ardından bir sürahiye 300 ml kaynar su dökün ve eritilmiş tereyağını ve vanilya özünü ekleyin.
Çikolatalı Alfajor
Çikolatalı Alfajor; tereyağı, şeker, yumurta, bal kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Uruguay mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: İki fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın, fırını önceden 200 santigrat dereceye ısıtın.
Çikolatalı Empanada
Çikolatalı Empanada; condensed süt, çok amaçlı un, şekersiz kakao, tuz kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Uruguay mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın ve fırını önceden 180 santigrat dereceye ısıtın.
Çikolatalı Frambuazlı Brownie
Çikolatalı Frambuazlı Brownie; bitter çikolata, sütlü çikolata, tuzlu tereyağı, light kahverengi soft şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 180C/160C fan/gaza ısıtın 4. 20 x 30cm'lik bir fırın tepsisi kalıbını pişirme parşömeniyle kaplayın.
Çikolatalı Hindistan Cevizi Dilimleri
Çikolatalı Hindistan Cevizi Dilimleri; tereyağı, ince toz şeker, yumurta, kendinden kabaran un kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Avustralya mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 180°C/fanlı 160°C/gaza ısıtın 4. 20 cm'lik kare bir fırın tepsisinin tabanını yağlayın ve kaplayın. Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın, ardı…
Ekmek ve Tereyağlı Puding
Ekmek ve Tereyağlı Puding; tereyağı, ekmek, çekirdeksiz kuru üzüm, tarçın kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Yumurtaları bir kaseye kırın, şekerin dörtte üçünü ekleyin ve rengi açılana kadar hafifçe çırpın.
Pancarlı Pankek
Pancarlı Pankek; pancar, süt, kendinden kabaran un, kabartma tozu kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Ukrayna mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Pankeklerin ilk yüzünü 2-3 dakika pişirin; kenarları toparlanınca çevirip diğer yüzünü yaklaşık 1 dakika daha pişirin.
Tarçınlı Çörekler
Tarçınlı Çörekler; tuzsuz tereyağı, süt, tuz, un kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Norveç mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Chivito Sandviç
Chivito Sandviç; süt, tereyağı, pekmez, su kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Uruguay mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 220 santigrat dereceye ısıtın. Çörekleri süt, krema veya yumurta ile yağlayın ve istenirse susam serpin. Yaklaşık 15-20 dakika veya altın rengi olana kadar pişiri…
Dana Pazar Rostosu
Dana Pazar Rostosu; dana eti, brokoli, patates, havuç kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan İngiliz mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: dana eti, brokoli ve patates malzemelerini hazırlayın; et veya köfte karışımını fazla sıkıştırmadan toparlayın.
Ateş Elmaları
Ateş Elmaları; yumurta, süt, krema, tereyağı kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Fırında Domates
Fırında Domates; süt, krema, tereyağı, un kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir sebze tarifidir. Belirleyici aşama: süt, krema ve tereyağı malzemelerini ölçüp tarife uygun şekilde hazırlayın.
Hurmalı Kek
Hurmalı Kek; yumurta, süt, krema, tereyağı kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, süt ve krema malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Kestane Çorbası
Kestane Çorbası; kestane, süt, tereyağı, un kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: kestane, süt ve tereyağı malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Kuruyemiş Rosto
Kuruyemiş Rosto; kırık bezelye, süt, tereyağı, ekmek kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir ana yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Kuruyemişli Mısır Unu Dilimleri
Kuruyemişli Mısır Unu Dilimleri; yer fıstığı, yumurta, süt, krema kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir ana yemek tarifidir. Belirleyici aşama: yer fıstığı, yumurta ve süt malzemelerini ölçüp tarife uygun şekilde hazırlayın.
Meyveli Ev Pudingi
Meyveli Ev Pudingi; yumurta, süt, krema, tereyağı kullanılarak ocak üstü hazırlama tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: yumurta, süt ve krema malzemelerini ölçün; kalıp veya servis kabını önceden hazırlayın.
Salsify Çorbası
Salsify Çorbası; istiridye, süt, krema, tereyağı kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: istiridye, süt ve krema malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Tarçınlı Kek
Tarçınlı Kek; süt, krema, tereyağı, un kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Yer Fıstığı Ezmeli Sütlü Çorba
Yer Fıstığı Ezmeli Sütlü Çorba; yer fıstığı ezmesi, yer fıstığı, süt, tereyağı kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: yer fıstığı ezmesi, yer fıstığı ve süt malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Yer Fıstıklı Çorba
Yer Fıstıklı Çorba; yer fıstığı, kestane, süt, krema kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: yer fıstığı, kestane ve süt malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Yeşil veya Sarı Bezelye Çorbası
Yeşil veya Sarı Bezelye Çorbası; kırık bezelye, süt, krema, biber kullanılarak tencerede pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir çorba tarifidir. Belirleyici aşama: kırık bezelye, süt ve krema malzemelerini yıkayıp eşit boyda doğrayın; süt, krema veya su gibi sıvıları ayrıca hazır tutun.
Yumurtalı Ekmek
Yumurtalı Ekmek; yumurta, süt, tereyağı, ekmek kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir ekmek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Sık sorulanlar
Süt ile ne yapılır?
Süt ile Süt içeren seçilmiş tarifler gibi tariflere bakabilirsiniz. Kısa sürede karar vermek için tarifleri süreye göre sıralıyoruz.
Süt yerine ne kullanılabilir?
Yerine kullanılacak malzeme tarifin türüne göre değişir. Benzer dokuya, pişme süresine ve lezzet yoğunluğuna sahip bir alternatif seçmek en güvenli yaklaşımdır.