Yan YemekFransız

Boulangère Patatesi tarifi

45 dk · 4 kişilik · Orta · Yan Yemek · Fransız

Boulangère Patatesi; soğan, kekik, zeytinyağı, patates kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Fransız mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 200C/fan 180C/gaza ısıtın 6.

Porsiyonu ayarla

Süre

45 dk

Porsiyon

4 kişilik

Zorluk

Orta

Kategori

Yan Yemek

Adım adım

Hazırlanışı

Fırını 200C/fan 180C/gaza ısıtın 6.
Soğanları ve kekik dallarını yağda yumuşayıp hafif renk alıncaya kadar (yaklaşık 5 dakika) kavurun.
1,5 litrelik yağlanmış gratin kabının tabanına bir kat patates yayın.
Üzerine birkaç soğan serpin (yukarıdaki resme bakın) ve katmanlamaya devam edin, bir kat patatesle bitirin.
Et suyunu üzerine dökün ve patatesler pişip üst kısmı altın sarısı ve gevrek oluncaya kadar 50-60 dakika pişirin.

Editör notu

Tarifi okumadan önce

Hazırlık notu

soğan, kekik, zeytinyağı için kaynak ölçülerini hazırlayın. İlk aşama: Fırını 200C/fan 180C/gaza ısıtın 6.

Teknik ipucu

Fırını 200C/fan 180C/gaza ısıtın 6.

Servis önerisi

Et suyunu üzerine dökün ve patatesler pişip üst kısmı altın sarısı ve gevrek oluncaya kadar 50-60 dakika pişirin.

Tarif puanı

Bu tarifi puanla

İlk puanı sen ver

Puanlar gerçek kullanıcı oylarından hesaplanır; arama motoru yıldızları için en az 5 gerçek oy gerekir.

Sık sorulanlar

Boulangère Patatesi kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişiliktir. Porsiyon çeviriciyle malzemeleri kişi sayısına göre ölçekleyebilirsiniz.

Boulangère Patatesi ne kadar sürede hazırlanır?

Toplam süre yaklaşık 45 dakikadır. Ev mutfağı koşullarına göre süre değişebilir.

Boulangère Patatesi yanına ne gider?

Boulangère Patatesi salata, yoğurt veya sade bir tahıl eşlikçisiyle servis edilebilir.