Burek tarifi
49 dk · 4 kişilik · Orta · Yan Yemek · Hırvat
Burek; yufka, minced dana eti, soğan, yağ kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Hırvat mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Beş veya altı katınız olduğunda yufkayla kaplayın, 200°C/392°F'de yarım saat pişirin ve dörde bölerek servis yapın.
Süre
49 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Orta
Kategori
Yan Yemek
Hazırlanışı
İnce doğranmış soğanları ve kıymayı yağda kızartın.
Tuz ve karabiberi ekleyin.
Yuvarlak bir fırın tepsisini yağlayın ve içine bir kat hamur koyun.
İnce bir tabaka dolguyla kaplayın ve bunu, iyice yağla kaplanması gereken başka bir yufka tabakasıyla örtün.
Başka bir dolgu tabakası koyun ve hamurla kaplayın.
Beş veya altı katınız olduğunda yufkayla kaplayın, 200°C/392°F'de yarım saat pişirin ve dörde bölerek servis yapın.
Tarifi okumadan önce
Hazırlık notu
yufka, minced dana eti, soğan için kaynak ölçülerini hazırlayın. İlk aşama: İnce doğranmış soğanları ve kıymayı yağda kızartın.
Teknik ipucu
Beş veya altı katınız olduğunda yufkayla kaplayın, 200°C/392°F'de yarım saat pişirin ve dörde bölerek servis yapın.
Servis önerisi
Beş veya altı katınız olduğunda yufkayla kaplayın, 200°C/392°F'de yarım saat pişirin ve dörde bölerek servis yapın.
Sık sorulanlar
Burek kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4 kişiliktir. Porsiyon çeviriciyle malzemeleri kişi sayısına göre ölçekleyebilirsiniz.
Burek ne kadar sürede hazırlanır?
Toplam süre yaklaşık 49 dakikadır. Ev mutfağı koşullarına göre süre değişebilir.
Burek yanına ne gider?
Burek pilav, salata veya fırın sebzeleriyle dengeli bir tabak olur.
Burek tarifinde hangi malzeme değişebilir?
yufka tarifin ana malzemelerinden biridir; değişiklik yaparken benzer pişme süresine ve dokuya sahip bir alternatif seçin. Küçük baharat ve yağ değişiklikleri daha güvenli sonuç verir.
Benzer seçimler
Benzer tarifler
Aynı malzemeyle
Aynı malzemeyle yapılabilecekler
Daha kısa sürede