Peynirli Börek tarifi
57 dk · 4 kişilik · Zor · Yan Yemek · Cezayir
Peynirli Börek; yumurta, maydanoz, sarımsak, kırmızı biber kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Cezayir mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 350 derece F'ye (175 derece C) önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın.
Süre
57 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Zor
Kategori
Yan Yemek
Hazırlanışı
Orta boy bir kapta yumurta, maydanoz, sarımsak ve ezilmiş kırmızı biberi birlikte çırpın. Gouda ve Emmentaler'i karıştırın.
Her seferinde bir yaprak yufka hamurunu düz bir yüzeye yerleştirin ve yaklaşık 1 çorba kaşığı tereyağıyla fırçalayın. Uzunlamasına 4 şerit halinde kesin. Her şeridin bir ucuna yuvarlak bir çay kaşığı yumurta karışımı koyun. Şeridin köşesini dolgunun üzerine katlayarak üçgen bir kat oluşturun. Küçük bir doldurulmuş üçgen oluşturmak için şeridin uzunluğunu üçgen katlar halinde katlamaya devam edin. Kalan yufka hamuruyla aynı işlemi tekrarlayın.
Fırını 350 derece F'ye (175 derece C) önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın.
Hazırlanan fırın tepsisine doldurulmuş yufka üçgenlerini tek kat halinde düzenleyin. Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın
Tarifi okumadan önce
Hazırlık notu
yumurta, maydanoz, sarımsak için kaynak ölçülerini hazırlayın. İlk aşama: Orta boy bir kapta yumurta, maydanoz, sarımsak ve ezilmiş kırmızı biberi birlikte çırpın. Gouda ve Emmentaler'i karıştırın.
Teknik ipucu
Fırını 350 derece F'ye (175 derece C) önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın.
Servis önerisi
Hazırlanan fırın tepsisine doldurulmuş yufka üçgenlerini tek kat halinde düzenleyin. Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın
Sık sorulanlar
Peynirli Börek kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4 kişiliktir. Porsiyon çeviriciyle malzemeleri kişi sayısına göre ölçekleyebilirsiniz.
Peynirli Börek ne kadar sürede hazırlanır?
Toplam süre yaklaşık 57 dakikadır. Ev mutfağı koşullarına göre süre değişebilir.
Peynirli Börek yanına ne gider?
Peynirli Börek salata, yoğurt veya sade bir tahıl eşlikçisiyle servis edilebilir.
Peynirli Börek tarifinde hangi malzeme değişebilir?
yumurta tarifin ana malzemelerinden biridir; değişiklik yaparken benzer pişme süresine ve dokuya sahip bir alternatif seçin. Küçük baharat ve yağ değişiklikleri daha güvenli sonuç verir.
Benzer seçimler
Benzer tarifler
Aynı malzemeyle
Aynı malzemeyle yapılabilecekler
Daha kısa sürede