Dr. Van Valja'nın Tava Kekleri kolay tarifi
90 dk · 8 kişilik · Kolay · Ekmek · Amerikan tarihsel mutfağı
Dr. Van Valja'nın Tava Kekleri; yumurta, tereyağı, un, pirinç kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir ekmek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Süre
90 dk
Porsiyon
8 kişilik
Zorluk
Kolay
Kategori
Ekmek
Hazırlanışı
yumurta, tereyağı ve un malzemelerini ölçün; unlu karışımı ve sıvıları ayrı kaplarda hazırlayın.
pirinç, şeker ve baharat ekleyerek yumuşak ama ele çok yapışmayan bir hamur veya kek hamuru oluşturun.
Hamuru kısa süre dinlendirin; mayalıysa hacmi belirgin artana kadar ılık bir yerde bekletin.
Şekil verip yağlanmış tepsiye alın; üstü renk alıp içi pişene kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Tarifi okumadan önce
Hazırlık notu
yumurta, tereyağı, un için kaynak ölçülerini hazırlayın. İlk aşama: yumurta, tereyağı ve un malzemelerini ölçün; unlu karışımı ve sıvıları ayrı kaplarda hazırlayın.
Teknik ipucu
Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Servis önerisi
Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Tahmini besin değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerlerdir; malzeme eşleşmeleri ve ev mutfağı ölçülerine göre değişebilir.
Güven skoru %86
Kalori
279 kcal
Protein
3.2 g
Karbonhidrat
19.6 g
Yağ
21.1 g
Lif
0.5 g
Sodyum
13 mg
Sık sorulanlar
Dr. Van Valja'nın Tava Kekleri kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 8 kişiliktir. Porsiyon çeviriciyle malzemeleri kişi sayısına göre ölçekleyebilirsiniz.
Dr. Van Valja'nın Tava Kekleri ne kadar sürede hazırlanır?
Toplam süre yaklaşık 90 dakikadır. Ev mutfağı koşullarına göre süre değişebilir.
Dr. Van Valja'nın Tava Kekleri yanına ne gider?
Dr. Van Valja'nın Tava Kekleri çay, kahve veya sade meyveyle servis edilebilir.
Dr. Van Valja'nın Tava Kekleri tarifinde hangi malzeme değişebilir?
yumurta tarifin ana malzemelerinden biridir; değişiklik yaparken benzer pişme süresine ve dokuya sahip bir alternatif seçin. Küçük baharat ve yağ değişiklikleri daha güvenli sonuç verir.
Benzer seçimler
Benzer tarifler
Aynı malzemeyle
Aynı malzemeyle yapılabilecekler
Daha kısa sürede