Sade Ev Ekmeği tarifi
120 dk · 8 kişilik · Orta · Ekmek · Amerikan tarihsel mutfağı
Sade Ev Ekmeği; un, ekmek, patates, şeker kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Amerikan tarihsel mutfağı mutfağına ait bir ekmek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Süre
120 dk
Porsiyon
8 kişilik
Zorluk
Orta
Kategori
Ekmek
Hazırlanışı
un, ekmek ve patates malzemelerini ölçün; unlu karışımı ve sıvıları ayrı kaplarda hazırlayın.
şeker, maya ve tuz ekleyerek yumuşak ama ele çok yapışmayan bir hamur veya kek hamuru oluşturun.
Hamuru kısa süre dinlendirin; mayalıysa hacmi belirgin artana kadar ılık bir yerde bekletin.
Şekil verip yağlanmış tepsiye alın; üstü renk alıp içi pişene kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Tarifi okumadan önce
Hazırlık notu
un, ekmek, patates için kaynak ölçülerini hazırlayın. İlk aşama: un, ekmek ve patates malzemelerini ölçün; unlu karışımı ve sıvıları ayrı kaplarda hazırlayın.
Teknik ipucu
Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Servis önerisi
Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.
Tahmini besin değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerlerdir; malzeme eşleşmeleri ve ev mutfağı ölçülerine göre değişebilir.
Güven skoru %86
Kalori
108 kcal
Protein
7 g
Karbonhidrat
18.7 g
Yağ
1.3 g
Lif
4 g
Sodyum
44 mg
Sık sorulanlar
Sade Ev Ekmeği kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 8 kişiliktir. Porsiyon çeviriciyle malzemeleri kişi sayısına göre ölçekleyebilirsiniz.
Sade Ev Ekmeği ne kadar sürede hazırlanır?
Toplam süre yaklaşık 120 dakikadır. Ev mutfağı koşullarına göre süre değişebilir.
Sade Ev Ekmeği yanına ne gider?
Sade Ev Ekmeği salata, yoğurt veya sade bir tahıl eşlikçisiyle servis edilebilir.
Sade Ev Ekmeği tarifinde hangi malzeme değişebilir?
un tarifin ana malzemelerinden biridir; değişiklik yaparken benzer pişme süresine ve dokuya sahip bir alternatif seçin. Küçük baharat ve yağ değişiklikleri daha güvenli sonuç verir.
Benzer seçimler
Benzer tarifler
Aynı malzemeyle