Dana Etli Mechado tarifi
85 dk · 4 kişilik · Zor · Et · Filipin
Dana Etli Mechado; sarımsak, soğan, dana eti, domates püresi kullanılarak ızgara tekniğiyle hazırlanan Filipin mutfağına ait bir et tarifidir. Belirleyici aşama: 1. Kuşbaşı dana bonfileyi, dana bonfile turşusunun bulunduğu kaseye ekleyin. Dana eti kaplamak için yavaşça harmanlayın. 1 saat kadar kalmasına izin verin.
Süre
85 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Zor
Kategori
Et
Hazırlanışı
0. Geniş bir kapta soya sosu, sirke, zencefil, sarımsak, susam yağı, zeytinyağı, şeker, tuz ve çekilmiş karabiberi birleştirerek dana bonfile turşusunu hazırlayın. İyice karıştırın.
1. Kuşbaşı dana bonfileyi, dana bonfile turşusunun bulunduğu kaseye ekleyin. Dana eti kaplamak için yavaşça harmanlayın. 1 saat kadar kalmasına izin verin.
2. Metal veya bambu bir şiş kullanarak, sebzeleri ve marine edilmiş dana bonfileyi şişlere geçirerek dana kebobunu birleştirin.
3. Izgarayı ısıtın ve dana kebaplarının her tarafını 3'er dakika ızgarada pişirmeye başlayın. Bu size içi sulu ve yumuşak olan orta boy bir dana eti verecektir. Dana etinin iyi pişmiş olmasını istiyorsanız daha fazla zaman ekleyin, ancak daha az yumuşak olacaktır.
4. Servis tabağına aktarın. Safranlı pilav ile servis yapın.
5. Paylaşın ve keyfini çıkarın!
Tarifi okumadan önce
Hazırlık notu
sarımsak, soğan, dana eti için kaynak ölçülerini hazırlayın. İlk aşama: 0. Geniş bir kapta soya sosu, sirke, zencefil, sarımsak, susam yağı, zeytinyağı, şeker, tuz ve çekilmiş karabiberi birleştirerek dana bonfile turşusunu hazırlayın. İyice…
Teknik ipucu
1. Kuşbaşı dana bonfileyi, dana bonfile turşusunun bulunduğu kaseye ekleyin. Dana eti kaplamak için yavaşça harmanlayın. 1 saat kadar kalmasına izin verin.
Servis önerisi
5. Paylaşın ve keyfini çıkarın!
Sık sorulanlar
Dana Etli Mechado kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4 kişiliktir. Porsiyon çeviriciyle malzemeleri kişi sayısına göre ölçekleyebilirsiniz.
Dana Etli Mechado ne kadar sürede hazırlanır?
Toplam süre yaklaşık 85 dakikadır. Ev mutfağı koşullarına göre süre değişebilir.
Dana Etli Mechado yanına ne gider?
Dana Etli Mechado pilav, salata veya fırın sebzeleriyle dengeli bir tabak olur.
Dana Etli Mechado tarifinde hangi malzeme değişebilir?
sarımsak tarifin ana malzemelerinden biridir; değişiklik yaparken benzer pişme süresine ve dokuya sahip bir alternatif seçin. Küçük baharat ve yağ değişiklikleri daha güvenli sonuç verir.
Benzer seçimler
Benzer tarifler
Aynı malzemeyle
Aynı malzemeyle yapılabilecekler
Daha kısa sürede