Yan YemekPolonya

Örgü Hala Ekmeği tarifi

57 dk · 4 kişilik · Zor · Yan Yemek · Polonya

Örgü Hala Ekmeği; güçlü beyaz ekmek unu, ince toz şeker, maya, yumurta kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Polonya mutfağına ait bir yan yemek tarifidir. Belirleyici aşama: Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.

Porsiyonu ayarla

Süre

57 dk

Porsiyon

4 kişilik

Zorluk

Zor

Kategori

Yan Yemek

Adım adım

Hazırlanışı

güçlü beyaz ekmek unu, ince şeker ve maya malzemelerini ölçün; unlu karışımı ve sıvıları ayrı kaplarda hazırlayın.
yumurta, ayçiçek yağı ve poppy seeds ekleyerek yumuşak ama ele çok yapışmayan bir hamur veya kek hamuru oluşturun.
Hamuru kısa süre dinlendirin; mayalıysa hacmi belirgin artana kadar ılık bir yerde bekletin.
Şekil verip yağlanmış tepsiye alın; üstü renk alıp içi pişene kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.

Editör notu

Tarifi okumadan önce

Hazırlık notu

güçlü beyaz ekmek unu, ince toz şeker, maya için kaynak ölçülerini hazırlayın. İlk aşama: güçlü beyaz ekmek unu, ince şeker ve maya malzemelerini ölçün; unlu karışımı ve sıvıları ayrı kaplarda hazırlayın.

Teknik ipucu

Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.

Servis önerisi

Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin; buharı oturunca iç dokusu daha düzgün olur.

Tarif puanı

Bu tarifi puanla

İlk puanı sen ver

Puanlar gerçek kullanıcı oylarından hesaplanır; arama motoru yıldızları için en az 5 gerçek oy gerekir.

Sık sorulanlar

Örgü Hala Ekmeği kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişiliktir. Porsiyon çeviriciyle malzemeleri kişi sayısına göre ölçekleyebilirsiniz.

Örgü Hala Ekmeği ne kadar sürede hazırlanır?

Toplam süre yaklaşık 57 dakikadır. Ev mutfağı koşullarına göre süre değişebilir.

Örgü Hala Ekmeği yanına ne gider?

Örgü Hala Ekmeği salata, yoğurt veya sade bir tahıl eşlikçisiyle servis edilebilir.