Çikolatalı Hindistan Cevizi Dilimleri tarifi
75 dk · 4 kişilik · Zor · Tatlı · Avustralya
Çikolatalı Hindistan Cevizi Dilimleri; tereyağı, ince toz şeker, yumurta, kendinden kabaran un kullanılarak fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan Avustralya mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Belirleyici aşama: Fırını 180°C/fanlı 160°C/gaza ısıtın 4. 20 cm'lik kare bir fırın tepsisinin tabanını yağlayın ve kaplayın. Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın, ardı…
Süre
75 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Zor
Kategori
Tatlı
Hazırlanışı
Fırını 180°C/fanlı 160°C/gaza ısıtın 4. 20 cm'lik kare bir fırın tepsisinin tabanını yağlayın ve kaplayın. Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın, ardından yumurtaları ekleyip çırpın. Karışım kesilmeye başlarsa 1 yemek kaşığı un ekleyin.
Unu, kabartma tozunu ve kakaoyu eleyin ve metal bir kaşıkla karıştırın. Sütü karıştırın. Karışımı kalıba kazıyın ve üstünü düzeltin. 18-20 dakika veya kek basıldığında eski haline dönene kadar pişirin. Kalayda soğumaya bırakın.
Kremayı hazırlamak için çikolatayı, tereyağını ve 4 yemek kaşığı suyu bir tavaya koyun ve eriyene kadar hafifçe ısıtın. Biraz soğumaya bırakın, ardından pudra şekerini çırpın.
Pastayı kalıptan çıkarın ve kağıdı soyun. 16 kareye bölün. Kareleri kremaya batırın, ardından hindistan cevizine bulayın. Soğutma rafına yerleşmesine izin verin.
Tarifi okumadan önce
Hazırlık notu
tereyağı, ince toz şeker, yumurta için kaynak ölçülerini hazırlayın. İlk aşama: Fırını 180°C/fanlı 160°C/gaza ısıtın 4. 20 cm'lik kare bir fırın tepsisinin tabanını yağlayın ve kaplayın. Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın, ardı…
Teknik ipucu
Fırını 180°C/fanlı 160°C/gaza ısıtın 4. 20 cm'lik kare bir fırın tepsisinin tabanını yağlayın ve kaplayın. Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın, ardından yumurtaları ekleyip çırpın. Karışım…
Servis önerisi
Pastayı kalıptan çıkarın ve kağıdı soyun. 16 kareye bölün. Kareleri kremaya batırın, ardından hindistan cevizine bulayın. Soğutma rafına yerleşmesine izin verin.
Sık sorulanlar
Çikolatalı Hindistan Cevizi Dilimleri kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4 kişiliktir. Porsiyon çeviriciyle malzemeleri kişi sayısına göre ölçekleyebilirsiniz.
Çikolatalı Hindistan Cevizi Dilimleri ne kadar sürede hazırlanır?
Toplam süre yaklaşık 75 dakikadır. Ev mutfağı koşullarına göre süre değişebilir.
Çikolatalı Hindistan Cevizi Dilimleri yanına ne gider?
Çikolatalı Hindistan Cevizi Dilimleri çay, kahve veya sade meyveyle servis edilebilir.
Çikolatalı Hindistan Cevizi Dilimleri tarifinde hangi malzeme değişebilir?
tereyağı tarifin ana malzemelerinden biridir; değişiklik yaparken benzer pişme süresine ve dokuya sahip bir alternatif seçin. Küçük baharat ve yağ değişiklikleri daha güvenli sonuç verir.
Benzer seçimler
Benzer tarifler
Aynı malzemeyle
Aynı malzemeyle yapılabilecekler
Daha kısa sürede